Η πιτάγια, pitahaya ή φρούτο δράκου, είναι ένας καρπός της οικογένειας των Cactaceae που έχει γίνει πολύ δημοφιλής τα τελευταία χρόνια για κατανάλωση τροφίμων. Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες pitahaya: Hylocereus megalanthus, Hylocereus undatus, Hylocereus costaricensis, Hylocereus polyrhizus, Hylocereus monacanthus, Hylocereus triangularis, και τα λοιπά. Ο καρπός του είναι εντυπωσιακού ροζ ή κίτρινου χρώματος, με λευκό, κίτρινο ή ροζ πολτό και, αν και το φυτό έχει την καταγωγή του στην Αμερική, σήμερα καλλιεργείται σε άλλα μέρη του κόσμου.
Αν θέλετε να μάθετε για η καλλιέργεια του πιτάγιαΑπό το πώς να φυτέψετε μέχρι τη φροντίδα του για να το μεγαλώσετε και να έχει καρπούς, ελάτε μαζί μας σε αυτό το άρθρο του Green Ecologist, στο οποίο θα σας μάθουμε πώς να το κάνετε βήμα προς βήμα.
Πώς να φυτέψετε πιτάγια
Είναι δυνατή η φύτευση της πιτάγιας τόσο από τους σπόρους της όσο και με μοσχεύματα. Ωστόσο, η πρώτη επιλογή είναι πολύ πιο αργή και μπορεί να χρειαστούν αρκετά χρόνια μέχρι το φυτό σας να αρχίσει να αποδίδει καρπούς. Εδώ θα εξηγήσουμε το καλλιέργεια πιτάγια με μοσχεύματα, για να είσαι πολύ πιο γρήγορος. Οι σπόροι Pitaya δεν είναι ιδιαίτερα ευαίσθητοι ή δύσκολο να αναπτυχθούν, επομένως είναι θέμα χρόνου σε κάθε περίπτωση.
- Επιλέξτε μια περιοχή εδάφους σε εξωτερικό χώρο με αρκετό χώρο ή μια γλάστρα που έχει βάθος τουλάχιστον 10 ίντσες και τρύπες αποστράγγισης στο κάτω μέρος. Εάν φυτεύετε σε εξωτερικούς χώρους, βρείτε μια περιοχή που δέχεται ηλιακό φως για τουλάχιστον μερικές ώρες της ημέρας. Εάν οι χειμώνες στην περιοχή σας είναι σκληροί, είναι καλύτερα να το επιλέξετε σε εσωτερικούς χώρους, καθώς οι έντονοι παγετοί θα καταστρέψουν το φυτό και μπορεί να το σκοτώσουν.
- Χρησιμοποιήστε χώμα ή υπόστρωμα για κάκτους, το οποίο είναι κάπως αμμώδες και έχει πολύ καλή αποστράγγιση.
- Πάρτε ένα μοσχεύματα τουλάχιστον 2 ετών και αφήστε το στη σκιά για περίπου 5 ημέρες πριν το φυτέψετε. Εδώ σας λέμε πώς να κάνετε μοσχεύματα.
- Μετά από αυτό το διάστημα, μεταφυτέψτε το κόψιμο σε μια γλάστρα με τα χαρακτηριστικά που περιγράφονται παραπάνω, σε μια περιοχή με ήλιο και πότισμα του φυτού όπως ο τροπικός κάκτος που είναι: μόνο όταν το υπόστρωμα είναι εμφανώς στεγνό.
- Μπορείτε να βοηθήσετε τον εαυτό σας με λιπάσματα για κάκτους τη στιγμή της μεταφύτευσης και μια-δυο φορές το μήνα στη ζεστή εποχή.
- 4 μήνες αργότερα, το φυτό πιτάγια σας θα πρέπει να είναι έτοιμο για μεταφύτευση στην τελική του θέση, είτε σε εξωτερικό χώρο είτε σε μεγαλύτερη γλάστρα.
Το Pitaya φροντίζει για την καλλιέργειά του
Αυτά είναι τα περιποίηση πιτάγια για να είναι επιτυχής η καλλιέργειά σας, να αναπτυχθείτε υγιείς και να αποδώσετε καρπούς:
Πότισμα της πιτάγιας
Ως τροπικός κάκτος, ένας από τους μεγαλύτερους κινδύνους αυτού του φυτού είναι η υπερβολική υγρασία. Είναι εύκολο να μπείτε στον πειρασμό να ποτίσετε πάρα πολύ για να επιταχύνετε την ανάπτυξη, αλλά κάτι τέτοιο θα οδηγήσει μόνο σε ασθένειες και επιδείνωση. Ποτίστε το μόνο όταν το υπόστρωμά του είναι στεγνό.
Υπόστρωμα και κομπόστ
Όσον αφορά το έδαφος και τον συνδρομητή, συμμερίζεται τις ανάγκες της πλειοψηφίας των κάκτων του είδους του. Χρησιμοποιήστε χώμα ή υπόστρωμα για παχύφυτα και λιπάνετε με εξειδικευμένο λίπασμα μία φορά το μήνα ή κάθε 15 ημέρες τους ανοιξιάτικους και καλοκαιρινούς μήνες. Συνιστούμε τη χρήση φυσικού κομπόστ για κάκτους και εδώ θα σας πούμε τα πάντα για το βιολογικό κομπόστ: τι είναι, είδη, οφέλη και πώς να το κάνετε.
έκθεση στον ήλιο
Αυτό το φυτό χρειάζεται πολύ ηλιακό φως, επομένως, εκτός και αν ζείτε σε μια περιοχή όπου ο ήλιος είναι εξαιρετικά δυνατός, φυτέψτε το εκεί όπου λαμβάνει το περισσότερο φως κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Κλαδέψτε την πιτάγια
Τέλος, αυτό το φυτό θα πρέπει να κλαδευτεί λίγο μετά τη μεταφύτευση του μοσχεύματος για να διατηρηθεί η κατάλληλη δομή και η παραγωγή καρπού. Το πιο συνηθισμένο σε αυτό είναι να αφαιρούνται όλοι οι βλαστοί εκτός από έναν ή δύο λοβούς στο τέλος και, από τον τρίτο χρόνο ζωής του φυτού, γίνεται κλάδεμα παραγωγής στο οποίο αφαιρούνται όλοι οι λοβοί που δεν καρποφορούν.
Πότε να μαζέψετε το φυτό πιτάγια
Αυτό το φυτό παράγει τους καρπούς του με κλιμακωτό τρόπο την περίοδο που ακολουθεί από το φθινόπωρο έως τις αρχές της άνοιξης. Θα πρέπει να τα μαζέψετε όταν φαίνονται ώριμα, φωτεινά στο χρώμα και εντελώς ροζ, κόκκινα ή κίτρινα, ανάλογα με την ποικιλία που καλλιεργείτε, εκτός από τις άκρες της κόκκινης ποικιλίας pitaya. Εάν δεν είστε σίγουροι, περιμένετε να τα παραλάβετε τέσσερις ημέρες αφού έχουν αλλάξει χρώμα.
Πώς να φάτε pitahaya
Αυτά τα φρούτα, των γλυκιά γεύση και πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, έχουν γίνει δημοφιλή σε όλο τον κόσμο τόσο για το ευχάριστο χρώμα και τη γεύση τους όσο και για τη σχεδόν μηδενική συνεισφορά τους σε υδατάνθρακες.
Η κατανάλωση τους είναι πολύ εύκολη, μοιάζει λίγο με τη διαδικασία κατανάλωσης ενός ακτινιδίου: αρκεί να κόψετε τα φρούτα για να φανεί ο πολτός και μπορεί να καταναλωθεί με μπουκιές ή με τη βοήθεια ενός μικρού κουταλιού. Οι σπόροι μπορούν να καταναλωθούν χωρίς κανένα πρόβλημα και, μάλιστα, το πιο συνηθισμένο είναι να το κάνετε, αφού η αφαίρεσή τους είναι επίπονη και περιττή και, επιπλέον, παρέχουν και ευεργετικά θρεπτικά συστατικά. Δεν είναι λίγοι επίσης εκείνοι που επιλέγουν να κόψουν τα φρούτα σε φέτες ή τέταρτα και να αφαιρέσουν τη φλούδα τους για να τα χρησιμοποιήσουν σε πιάτα, τόσο σε επιδόρπια όσο και σε πρωινά όπως και στα κύρια πιάτα.
Αν θέλετε να διαβάσετε περισσότερα άρθρα παρόμοια με Pitaya: καλλιέργεια, σας προτείνουμε να μπείτε στην κατηγορία μας Καλλιέργεια και φροντίδα φυτών.
