Το φυτό ντομάτας, ή φυτό ντομάτας, είναι μια από τις πιο δημοφιλείς καλλιέργειες μεταξύ των λάτρεις της κηπουρικής σε ολόκληρο σχεδόν τον κόσμο. Αυτό το φυτό έχει την καταγωγή του στη Νότια και Κεντρική Αμερική, αλλά αυτή τη στιγμή ο καρπός του έχει κάνει μεγάλη αξία σε ένα καλό μέρος της παγκόσμιας γαστρονομίας.
Αυτό το φυτό χρειάζεται κάποια φροντίδα που πρέπει να προσέχουμε, αν θέλουμε να μάθουμε καλά πώς να καλλιεργούμε ντομάτες και, έτσι, να έχουμε καρπούς καλής ποιότητας. Ένα από τα πιο σημαντικά σε ορισμένα είδη ντομάτας είναι το κλάδεμα. Αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για πώς να κλαδέψετε τις ντομάτες και πότε να το κάνετε, συνεχίστε να μας διαβάζετε σε αυτόν τον οδηγό Green Ecologist.
Πότε να κλαδέψετε τις ντομάτες
Πρέπει να διαφοροποιήσεις το διαφορετικό είδη κλαδέματος που εφαρμόζονται στο φυτό ντομάτας για να ξέρετε πότε πρέπει να πραγματοποιήσετε το καθένα. Λοιπόν, για να ξέρετε πότε κλαδεύονται οι ντομάτες, δώσε προσοχή:
- Βλάστηση ή κλάδεμα βλαστών, στο οποίο αφαιρούνται τα λεγόμενα κορόιδα από τις ντομάτες, πραγματοποιείται μία ή δύο φορές την εβδομάδα κατά τους ζεστούς μήνες. Μόλις έρθει η άνοιξη, ένα απροσδιόριστο φυτό ντομάτας θα αρχίσει να παράγει μεγάλο αριθμό από αυτούς τους βλαστούς, τους οποίους πρέπει να αφαιρέσουμε πριν μεγαλώσουν πολύ.
- Η αφαίρεση ή η αποφύλλωση των φύλλων Η συντήρηση γίνεται σε τακτική βάση, αφαιρώντας τα φύλλα καθώς μαραίνονται ή καταστρέφονται.
- Η βλάστηση Θα πρέπει να γίνεται όταν πιστεύουμε ότι το φυτό ντομάτας δεν θα έχει χρόνο να αναπτύξει πλήρως νέους καρπούς. Δηλαδή, περίπου ενάμιση μήνα πριν φτάσουν οι χειρότερες θερμοκρασίες τους ζεστούς μήνες ή τρεις μήνες στους κρύους.
Σε κάθε περίπτωση, δεν πρέπει ποτέ να γίνει κλάδεμα με το φυτό νωπό ή βρεγμένο, καθώς θα μπορούσαμε να το προκαλέσουμε να αρρωστήσει. Γνωρίζοντας όλα αυτά, ας δούμε τώρα πώς να κλαδέψετε σωστά τα φυτά τομάτας.
Τύποι φυτών τομάτας
Το πρώτο και πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να γνωρίζουμε πριν αρχίσουμε να κλαδεύουμε το φυτό της ντομάτας μας είναι να προσδιορίσουμε τι είδους φυτό έχουμε. Ανάλογα με αυτό, θα χρειαστεί διαφορετική φροντίδα. Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι ντομάτας: καθορισμένη και ακαθόριστη.
Απροσδιόριστες ντομάτες
Τα ακαθόριστα φυτά τομάτας αναπτύσσονται χωρίς διακοπή, επομένως το κλάδεμα των κορόιδων είναι πολύ απαραίτητο εάν θέλουμε να συλλέξουμε νόστιμους και καλής ποιότητας καρπούς. Αυτά τα φυτά τομάτας χρειάζονται επίσης ποντάρισμα και παράγουν ντομάτες με αρκετά κλιμακωτό τρόπο καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν. Μερικές απροσδιόριστες ντομάτες είναι η μοσχαρίσια καρδιά, το μαύρο κεράσι ή το μουνομιέλ.
Ορισμένα φυτά τομάτας
Οι αποφασιστικές ντομάτες, από την άλλη πλευρά, είναι πιο θαμνώδεις και συμπαγείς. Μόλις φτάσουν στην ωριμότητα, σταματούν να αναπτύσσονται, και παράγουν επίσης όλους τους καρπούς τους ταυτόχρονα, κάτι που απαιτεί πολύ πιο γρήγορη συγκομιδή. Αυτές οι ντομάτες είναι πολύ λιγότερο απαιτητικές στο κλάδεμα, καθώς δεν παράγουν τόσα κορόιδα. Μερικές ιδιαίτερες ντομάτες είναι η μαρμάνδα, η ψήγμα χρυσού κερασιού ή η ρομά.
Επιπλέον, σας συνιστούμε να γνωρίζετε +30 είδη ντομάτας. Αφού εντοπίσουμε τι είδους φυτό ντομάτας έχουμε, προχωράμε στο κλάδεμα.
Πώς να κλαδέψετε τα φυτά τομάτας
¿Πώς να κλαδέψετε τις ντομάτες στο σπίτι ή στον κήπο? Είτε τα φυτά ντομάτας που έχετε βρίσκονται στο χωράφι ή στον κήπο σας είτε εάν τα έχετε σε γλάστρα στο σπίτι, λάβετε υπόψη αυτά τα βήματα και τις οδηγίες για το κλάδεμα των φυτών ντομάτας:
Φύτρωμα
Οι ακαθόριστες ντομάτες χρειάζονται τακτικά βλάστηση όταν φτάσει η καλλιεργητική περίοδος. Εάν όχι, το φυτό παράγει κορόιδα σε ένα καλό μέρος των μασχάλων μεταξύ του κύριου στελέχους και των δευτερευόντων κλαδιών. Αν επιτρέψουμε σε αυτούς τους βλαστούς να αναπτυχθούν, θα αναπτυχθούν τόσο μεγάλα όσο τα κλαδιά από τα οποία γεννήθηκαν και, με τη σειρά τους, θα γεννήσουν νέα κορόιδα της ντομάτας. Όλη αυτή η διαδικασία ανάπτυξης συνεπάγεται μια τεράστια ενεργειακή δαπάνη για το εργοστάσιο, που δεν του επιτρέπει να διαθέσει αρκετούς πόρους για την παραγωγή φρούτων, οπότε θα κατέληγε να παράγει μικρές και λίγες ντομάτες.
Έτσι, η αφαίρεση του μπουμπουκιού πρέπει να γίνεται μία ή δύο φορές την εβδομάδα, και απλά πρέπει αφαιρέστε τα κορόιδα από τις ντομάτες με το χέρι. Αν δεν έχουν αναπτυχθεί πολύ, θα βγουν εύκολα με πίεση του δακτύλου και του νυχιού, χωρίς να προκαλέσουν μεγάλη ζημιά στο φυτό. Εάν έχουν μεγαλώσει πολύ, χρησιμοποιήστε μερικά ψαλίδι κλαδέματος σωστά αποστειρωμένο.
Χωρίς φύλλα
Καθώς το φυτό της ντομάτας εμφανίζει κίτρινα ή μαραμένα φύλλα, πρέπει να τα αφαιρέσουμε για να προωθήσουμε τον αερισμό και τη χρήση θρεπτικών συστατικών. Ωστόσο, είναι προτιμότερο να μην αφαιρείτε ταυτόχρονα μεγάλες ποσότητες φύλλων ή κλαδιών για να μην εξασθενήσετε υπερβολικά το φυτό.
Συνήθως πρέπει αφαιρέστε τα παλαιότερα φύλλα και κοντά στο έδαφος, εκτός από αυτά που βρέθηκαν στις ανθοδέσμες φρούτων. Το κλάδεμα των φύλλων στα φυτά της τομάτας πρέπει να γίνεται με αποστειρωμένο ψαλίδι, αν και σε ορισμένες περιπτώσεις που είναι πολύ στεγνά, μπορούν να αφαιρεθούν με το χέρι.
Επικάλυψη
Όταν το φυτό δεν θα έχει χρόνο να παράγει νέες γενιές τομάτας, ο κορυφαίος οφθαλμός κλαδεύεται ή πάνω μέρος του στελέχους. Με αυτόν τον τρόπο, το φυτό επικεντρώνει τις προσπάθειές του στο πάχυνση των ντοματών που έχει στη διάθεσή του, αντί να συνεχίσει να αναπτύσσεται. Γίνεται αφήνοντας ένα ή δύο κλαδιά πάνω από την υψηλότερη συστάδα λουλουδιών. Την επόμενη σεζόν πρέπει να επαναληφθεί με κύριο στην κάθετη ανάπτυξή του το στέλεχος που έχει σχηματιστεί.
Περίληψη των βασικά βήματα για το κλάδεμα της ντομάτας:
- Εάν χρησιμοποιείτε ψαλίδια κλαδέματος, αποστειρώστε τα πρώτα.
- Παρατηρήστε το φυτό από απόσταση για να εντοπίσετε τα μέρη που πρόκειται να κλαδέψετε ανάλογα με το είδος του κλαδέματος που πρόκειται να κάνετε. Έτσι, αν πρόκειται να κάνετε μόνο μια αφαίρεση φύλλων, κοιτάξτε τα μαραμένα ή πολύ παλιά φύλλα, εάν πρόκειται να ξεβλαστήσετε το φυτό, αναζητήστε τα κορόιδα και τους βλαστούς που πρέπει να κλαδευτούν και αν δείτε ότι δεν είναι σκόπιμο το φυτό να αναπτυχθεί ψηλότερα, παρατηρήστε καλά την περιοχή του κορυφαίου οφθαλμού.
- Προχωρήστε στο να αφαιρέσετε με τα χέρια σας ή κόψτε με το ψαλίδι τα απαραίτητα μέρη για να κάνετε καλό κλάδεμα του φυτού της ντομάτας.
- Ρίξτε μια καλή ματιά σε ολόκληρο το φυτό, μαζεύοντας μερικά κλαδιά για να βεβαιωθείτε ότι έχετε αφαιρέσει όλα όσα χρειάζεστε και έχετε τελειώσει. Θυμηθείτε να καθαρίσετε ξανά καλά το ψαλίδι.
Συμβουλές για το κλάδεμα της ντομάτας
Για να τελειώσουμε, εδώ αφήνουμε αρκετά συμβουλές για το πώς να κλαδέψετε τις ντομάτεςΕίτε κλαδέψτε κεράσι ή μεγάλες ντομάτες είτε είναι σε γλάστρα, σε θερμοκήπιο ή στο έδαφος.
- Χρησιμοποιείτε πάντα αποστειρωμένα εργαλεία όταν κλαδεύετε οποιοδήποτε μέρος της ντομάτας. Επίσης, και ειδικά αν καπνίζετε, πλύνετε τα χέρια σας με σαπούνι και νερό πριν κάνετε χειροκίνητο ξεβλάστημα.
- Όταν εμφανιστούν τα πρώτα λουλούδια, κλαδέψτε τα κλαδιά από κάτω τους. Σε απροσδιόριστες ντομάτες καθαρίζουμε κατευθείαν, ενώ σε αποφασιστικές περιμένουμε να κιτρινίσουν τα φύλλα.
- Τα περισσότερα ντοματίνια είναι συγκεκριμένου τύπου, επομένως δεν χρειάζονται εκτεταμένο κλάδεμα. Επιπλέον, εκτιμούν την ποσότητα περισσότερο από την ποιότητα, γεγονός που τους επιτρέπει να αναπτυχθούν περισσότερο.
- Στις ντομάτες θερμοκηπίου είναι ιδιαίτερα σημαντικό να κλαδεύονται τα χαμηλά κλαδιά ώστε να μην σκιάζουν το έδαφος και να επιτρέπουν μεγαλύτερο αερισμό του.
- Οι μίσχοι που αφαιρούνται κατά τη διάρκεια της αφαίρεσης των βλαστών τείνουν να ριζώνουν πολύ εύκολα, επιτρέποντας σε ένα νέο φυτό ντομάτας να αναπτυχθεί σε μόλις 15 ημέρες.
Τώρα που γνωρίζετε πολλά περισσότερα για το κλάδεμα των φυτών τομάτας, μπορεί να σας ενδιαφέρει να μάθετε περισσότερα καλλιέργεια τομάτας. Για αυτό, προτείνουμε αυτούς τους άλλους οδηγούς Green Ecologist σχετικά με Πώς να καλλιεργήσετε βιολογικές ντομάτες και Καλλιέργεια ντομάτας σε θερμοκήπιο.
Αν θέλετε να διαβάσετε περισσότερα άρθρα παρόμοια με Πώς να κλαδέψετε τις ντομάτες, σας προτείνουμε να μπείτε στην κατηγορία μας Καλλιέργεια και φροντίδα φυτών.
