Πολλές φορές μας συμβαίνει το ίδιο από συνήθεια ή επειδή είναι προφανές να επιβεβαιώνουμε κάποια πράγματα. Για παράδειγμα, το νερό είναι υγρό και βραχεί όταν το αγγίζετε. Αλλά αν σταματήσουμε να σκεφτούμε για μια στιγμή, ίσως αυτό που πιστεύαμε ότι ήταν τόσο προφανές να μην είναι πια τόσο προφανές. Γνωρίζουμε ότι το νερό βρέχεται από τις εμπειρίες μας, όπως ότι όταν βρέχει ή κάνουμε ντους βρέχουμε, δηλαδή σκεπαζόμαστε με νερό, αλλά θα μπορούσαμε πραγματικά να εξηγήσουμε γιατί αυτό το φαινόμενο;
Εάν έχετε κάνει ποτέ αυτή την ερώτηση στον εαυτό σας ή σας έχουν κάνει τα παιδιά, οι ανιψιοί, τα εγγόνια ή οι μαθητές σας και δεν ξέρετε πώς να απαντήσετε, στο Ecologista Verde σας φέρνουμε την απάντηση, γιατί σε αυτό το άρθρο θα σας εξηγήσουμε γιατί το νερό είναι υγρό: εξήγηση για τα παιδιά.
Γιατί το νερό βρέχεται: απλή εξήγηση
Η ικανότητα του νερού να διαβρέχει ή ότι μπορεί να μουσκέψει τις επιφάνειες που αγγίζει οφείλεται στις φυσικές του ιδιότητες. Ένα μόριο νερού αποτελείται μόνο από τρία άτομα, ένα από οξυγόνο και δύο από υδρογόνο, που συνδέονται με αρνητικά και θετικά φορτία. Εξετάστε την περίπτωση των μαγνητών, όπου ο πόλος ή το αρνητικό φορτίο ενώνεται με τον πόλο ή το θετικό φορτίο. Στην περίπτωση του νερού, το οξυγόνο θα ήταν ο αρνητικός πόλος του μαγνήτη και το υδρογόνο ο θετικός. Αλλά στο νερό, τα μόρια είναι επίσης συνδεδεμένα μεταξύ τους και μπορούν να σχηματίσουν ισχυρότερους ή ασθενέστερους δεσμούς. Ανάλογα με τη δύναμη και τον αριθμό αυτών των δεσμών και τη θέση που έχουν τα μόρια στο διάστημα το νερό μπορεί να είναι σε στερεή, υγρή ή αέρια κατάσταση. Μάθετε περισσότερα για τις φυσικές καταστάσεις του νερού εδώ.
Το νερό σχηματίζει δεσμούς και με άλλες ουσίες, ειδικά αυτές που είναι πολικές όπως αυτές, δηλαδή έχουν θετικά και αρνητικά φορτία. Λόγω αυτού, το υγρό νερό έχει διαφορετικές ιδιότητες που του δίνουν την ικανότητα να βρέχεται και αυτές οι ιδιότητες είναι οι δυνάμεις συνοχής και πρόσφυσης του νερού.
Δυνάμεις συνοχής
Η συνοχή ορίζεται ως η ελκυστικότητα ορισμένων μορίων σε άλλα μόρια της ίδιας ένωσης. Στην περίπτωση του νερού, οι δυνάμεις συνοχής θα είναι οι δυνάμεις που υπάρχουν μεταξύ των διαφορετικών μορίων του νερού, όπως εξηγήθηκε προηγουμένως, και οι οποίες ονομάζονται δεσμοί υδρογόνου.
Μπορούμε εύκολα να δούμε τις δυνάμεις συνοχής του νερού, για παράδειγμα, γεμίζοντας ένα ποτήρι νερό μέχρι πάνω. Αν μόλις γεμίσει προσθέτουμε σταγονίδια νερού πολύ αργά μπορούμε να δούμε πώς η επιφάνεια διογκώνεται και το νερό παραμένει πάνω από την άκρη του ποτηριού.
Επιπλέον, αυτό το ακίνητο ή αυτό Τραβήξτε Μπορεί επίσης να παρατηρηθεί στην πρωινή δροσιά, όταν μικρές σταγόνες νερού παραμένουν στα φύλλα και τα άνθη των φυτών. Όλα αυτά οφείλονται στο γεγονός ότι η έλξη μεταξύ των μορίων του νερού είναι ισχυρότερη από αυτή για άλλες επιφάνειες ή υλικά.
Δυνάμεις πρόσφυσης
Από την άλλη πλευρά, οι δυνάμεις προσκόλλησης είναι αυτές που εμφανίζονται μεταξύ μορίων διαφορετικών τύπων. Στην περίπτωση του νερού, είναι αυτά που εμφανίζονται μεταξύ μορίων νερού και άλλων επιφανειών, ειδικά αν είναι πολικές όπως το νερό. Πότε οι δυνάμεις πρόσφυσης είναι μεγαλύτερες από τις δυνάμεις συνοχής, το νερό έλκεται περισσότερο από τα μόρια του άλλου υλικού και τότε παράγεται το αποτέλεσμα του να είσαι βρεγμένος.
Οι δυνάμεις πρόσφυσης σχετίζονται στενά με την τριχοειδή. Αυτό το φαινόμενο συμβαίνει όταν ένα τριχοειδές ή ένας πολύ λεπτός γυάλινος σωλήνας εισάγεται σε ένα ποτήρι νερό, για παράδειγμα. Λόγω της έλξης του νερού από τα τοιχώματα του γυαλιού, αρχίζει να ανεβαίνει στον σωλήνα ενάντια στη βαρύτητα. Επειδή το νερό που έρχεται σε επαφή με τα τοιχώματα έλκεται περισσότερο, το νερό μέσα στο τριχοειδές παίρνει σχήμα U και η περιοχή όπου το νερό είναι χαμηλότερα ονομάζεται μηνίσκος.
Η διαβρεξιμότητα ενός υλικού συνδέεται στενά με αυτή την έννοια και είναι το ικανότητα ενός υγρού να απλώνεται στην επιφάνεια και να το βρέχει. Αυτή η διαβρεξιμότητα ή η ικανότητα διαβροχής του νερού εξαρτάται από τις μοριακές αλληλεπιδράσεις και των δύο ουσιών. Ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι το γεγονός ότι κάτι βραχεί περισσότερο ή λιγότερο εξαρτάται από τη γωνία επαφής, που είναι η γωνία που σχηματίζεται μεταξύ των μορίων του νερού και εκείνων της επιφάνειας που πρόκειται να βραχεί. Όσο μικρότερη είναι η γωνία επαφής, τόσο μεγαλύτερη είναι η διαβρεξιμότητα.
Δεν βραχούν όλα
Πρόσφατα, μηχανικοί στο Πανεπιστήμιο της Φλόριντα κατάφεραν να αναπτύξουν μια επίπεδη επιφάνεια που δεν βρέχεται ή υγραίνεται. Αντιθέτως, στην επιφάνειά του κυλούν σταγόνες βροχήςΕπομένως, σε αυτή την περίπτωση οι δυνάμεις συνοχής είναι μεγαλύτερες από τις δυνάμεις πρόσφυσης.
Για να αποκτήσουν αυτό το υλικό βασίστηκαν στις τρίχες που αναπτύσσονται στο σώμα των αράχνων που τους επιτρέπουν να παραμένουν πάντα στεγνοί.
Αν θέλετε να διαβάσετε περισσότερα άρθρα παρόμοια με Γιατί το νερό είναι υγρό: εξήγηση για τα παιδιάΣας συνιστούμε να εισέλθετε στην κατηγορία Περιέργεια της φύσης.
