Βοηθήστε την ανάπτυξη του ιστότοπου, μοιράζοντας το άρθρο με φίλους!
Σκόρδο, με επιστημονική ονομασία Allium sativum, είναι ένα από τα πιο καλλιεργούμενα και καταναλωτικά φυτά στον κόσμο χάρη στις εκτεταμένες γαστρονομικές και θρεπτικές του ιδιότητες. Πιστεύεται ότι η προέλευση αυτού του φυτού μας οδηγεί στην Ασία, αν και διαδόθηκε στην Ευρώπη και τη Μέση Ανατολή πριν από χιλιάδες χρόνια.
Ο βολβός, με έντονη γεύση και οσμή όταν κόβεται, έχει ήδη εκτιμηθεί στον αιγυπτιακό και αρχαίο ελληνικό πολιτισμό για τα πολλαπλά οφέλη που φέρνει στην υγεία. Αν θέλεις να μάθεις πώς να φυτέψετε σκόρδο βήμα προς βήμα στο σπίτι σας, ακολουθήστε μας σε αυτό το άρθρο του Green Ecologist.
Πότε να φυτέψετε σκόρδο
Το καλύτερο εποχή για να φυτέψετε σκόρδο Εξαρτάται πολύ από το κλίμα της περιοχής που ζεις. Στις περισσότερες περιοχές της Μεσογείου, το σκόρδο συνήθως καλλιεργείται μεταξύ αργά το φθινόπωρο και αρχές χειμώνα, αφού είναι φυτό που φυτρώνει καλά στο κρύο ενός ήπιου χειμώνα.
Ωστόσο, εάν το κλίμα στο οποίο ζείτε είναι πολύ κρύοι χειμώνες, συνιστάται να το φυτέψετε αφού περάσει ο χειρότερος χειμώνας. Σε εύκρατες ζώνες μπορεί να φυτευτεί δύο φορές το χρόνο, την άνοιξη και το φθινόπωρο.
Πώς να φυτέψετε σκόρδο βήμα προς βήμα
Την εποχή του σπείρουν σκόρδο στο σπίτιΕίτε σε γλάστρα είτε στον κήπο, το πιο απλό και συνηθισμένο πράγμα είναι να χρησιμοποιείτε δόντια από τον ίδιο τον λαμπτήρα, δηλαδή αυτά που χρησιμοποιούνται στην κουζίνα. Το σκόρδο που συνήθως αγοράζεται δεν είναι τίποτα άλλο από τον υπόγειο βολβό του φυτού, και παρόλο που είναι δυνατό να σπείρουμε σπόρους σκόρδου, οι οποίοι μοιάζουν με μικροσκοπικές σκελίδες σκόρδου, η ανάπτυξή τους είναι πολύ πιο γρήγορη όταν οι μεγάλες σκελίδες φυτεύονται απευθείας. Ακολουθήστε αυτά τα απλά βήματα για να φυτέψετε σκόρδο στο σπίτι:
- Επιλέξτε τη θέση του σκόρδου. Εάν πρόκειται να τα φυτέψετε σε εξωτερικούς χώρους, σκάψτε μικρές τρύπες βάθους 2 έως 3 cm, σε απόσταση περίπου 15 cm μεταξύ τους. Εάν φυτεύετε πολλές σειρές, αφήστε το διπλάσιο διάστημα μεταξύ τους. Σε μια γλάστρα, θα είναι αρκετό να διαλέξετε ένα που έχει βάθος περίπου 20 εκατοστά.
- Ανακατέψτε το χώμα για να οξυγονωθεί και να χαλαρώσει και κομποστοποιήστε το με βιολογικό λίπασμα για να το προετοιμάσετε για το σκόρδο. Τόσο σε γλάστρα όσο και σε εξωτερικούς χώρους, ένα στρώμα κομπόστ θα βοηθήσει τη συγκομιδή να είναι γόνιμη.
- Θάψτε το κεφάλι του σκόρδου στην τρύπα, πάντα με το μυτερό μέρος προς τα επάνω.
Εάν σπέρνετε από σπόρους, μπορείτε να ακολουθήσετε τα ίδια βήματα, αλλά θα χρειαστούν περίπου δύο χρόνια για να μπορέσετε να μαζέψετε το πρώτο σας σκόρδο.
Πώς να καλλιεργήσετε σκόρδο - βασική φροντίδα
Τώρα που ξέρετε πώς να φυτεύετε σκόρδο στα σπίτια, συνεχίζουμε με το βασική φροντίδα και καλλιέργεια σκόρδου:
Αποστράγγιση, άρδευση και υγρασία
Όπως συμβαίνει με πολλούς βολβούς, ένας από τους κύριους εχθρούς του σκόρδου είναι η υπερβολική υγρασία. Για το λόγο αυτό, είναι απαραίτητο το χώμα ή η γλάστρα που φυτεύετε το σκόρδο σας να έχει καλή στράγγιση, και να μην είναι υπερβολικό το πότισμα. Αυτό είναι ένα πολύ λεπτό σημείο, αφού αν το χώμα είναι πολύ στεγνό θα έχετε μικρά σκόρδα, αλλά αν τα ποτίζετε υπερβολικά είναι πολύ πιθανό τα φυτά σας να υποφέρουν από μυκητιάσεις ή ασθένειες. Συνιστάται να διατηρείται ένα ελαφρύ επίπεδο υγρασίας στο έδαφος, χωρίς ποτέ να βουλιάζει.
Φως και τοποθεσία
Όταν πρόκειται για φως, το σκόρδο εκτιμά πάντα τον ήλιο. Τόσο σε εξωτερικούς όσο και σε εσωτερικούς χώρους, συνιστάται η φύτευσή τους σε περιοχή όπου λαμβάνουν μεγάλη ηλιακή ακτινοβολία και μόνο σε πολύ ζεστά κλίματα ή με πολύ έντονο ήλιο να βρίσκονται σε ημισκιερές περιοχές.
Λουλούδια και σπόροι σκόρδου
Είναι επίσης σημαντικό να κόψετε τα άνθη των φυτών μόλις εμφανιστούν αν αυτό που θέλετε είναι να μαζέψετε μεγάλο και νόστιμο σκόρδο. Διαφορετικά, το φυτό θα εκτρέψει τα θρεπτικά συστατικά του στο άνθος και το στέλεχος και ο βολβός θα είναι μικρότερος. Αν αντ 'αυτού θέλετε να συλλέξετε σπόρους, μπορείτε να αφήσετε μερικά λουλούδια να αναπτυχθούν.
Όταν μαζευτεί το σκόρδο
Μόλις τα φύλλα του φυτού έχουν στεγνώσει ή μαραθεί, είναι καιρός να μαζέψτε το σκόρδο. Θα πρέπει να ξεριζώσετε το φυτό για να διατηρήσετε τον βολβό του, που είναι το κεφάλι του σκόρδου, και να το αφήσετε να στεγνώσει στον ήλιο για λίγες μέρες. Αν έχεις φυτέψει πριν τον χειμώνα ή στο τέλος του, το πιο φυσιολογικό είναι ότι φτάνει η στιγμή της συγκομιδής μεταξύ Μαΐου και Ιουλίου.
Αν σας αρέσουν τα βολβώδη φυτά, προτείνουμε αυτή την άλλη ανάρτηση από την Green Ecologist σχετικά με 15 βολβώδη φυτά. Μερικά από αυτά τα βολβώδη φυτά είναι βρώσιμα και μερικά είναι μόνο διακοσμητικά, αλλά είναι κατάλληλα τόσο για εξωτερικούς όσο και για εσωτερικούς χώρους. Επίσης, σχετικά με το σκόρδο και τα κρεμμύδια, μπορούμε να βρούμε το ασκαλώνιο και αν σας ενδιαφέρει να το φυτέψετε στο σπίτι, εδώ σας λέμε πώς να καλλιεργήσετε ασκαλώνια.
Αν θέλετε να διαβάσετε περισσότερα άρθρα παρόμοια με Πώς να φυτέψετε σκόρδο, σας προτείνουμε να μπείτε στην κατηγορία μας Καλλιέργεια και φροντίδα φυτών.
