Βοηθήστε την ανάπτυξη του ιστότοπου, μοιράζοντας το άρθρο με φίλους!
Η βιώσιμη διαχείριση καθενός από τους φυσικούς πόρους του πλανήτη έχει οδηγήσει στη δημιουργία διαφορετικών και πολυάριθμων δεικτών που επιτρέπουν τη λήψη πληροφοριών σχετικά με τη χρήση και την κατανάλωση αυτών των φυσικών πόρων. Σε αυτό το πλαίσιο, το εικονικό νερό διαδραματίζει θεμελιώδη ρόλο ως στρατηγική για την εφαρμογή περιβαλλοντικών και οικονομικών πολιτικών και μέτρων που συνδέονται με τη συγκεκριμένη διαχείριση των υδάτινων πόρων του πλανήτη. Συνδεδεμένος με την κατανάλωση, το εμπόριο και την οικολογική οικονομία του νερού, αυτός ο σημαντικός δείκτης παρέχει αρκετές πληροφορίες για να προσεγγίσουμε το πρόβλημα της διαχείρισης του νερού σε παγκόσμια κλίμακα με διαφορετικές προοπτικές.
Εάν θέλετε να εμβαθύνετε σε αυτό το ενδιαφέρον θέμα και να μάθετε την ποσότητα λίτρων νερού που απαιτούνται για την παραγωγή πολλών από τα προϊόντα που καταναλώνουμε καθημερινά, συνεχίστε να διαβάζετε αυτό το άρθρο του Green Ecologist στο οποίο θα βρείτε αναλυτικές πληροφορίες για ο εικονικό νερό, τι είναι και παραδείγματα.
Τι είναι το εικονικό νερό - ορισμός
ο εικονικός όρος νερού (AV) επινοήθηκε το 1993 από τον καθηγητή Allan, ο οποίος το όρισε ως το νερό που «περιέχει» κάθε προϊόν και υπηρεσία, δηλαδή τη φυσική ποσότητα νερό που χρησιμοποιείται για την παραγωγή ενός συγκεκριμένου προϊόντος ή για τη δημιουργία μιας υπηρεσίας σκυρόδεμα.
Έτσι, το εικονικό νερό θεωρείται ως ένας φυσικός δείκτης ικανός να παρέχει πληροφορίες για τις διαφορετικές απαιτήσεις σε νερό των γεωργικών και κτηνοτροφικών προϊόντων, καθώς και άλλων αγαθών, όπως βιομηχανικών αγαθών (η ποσότητα νερού που απαιτείται για την κατασκευή ενός αυτοκινήτου, μεταξύ άλλων παραδειγμάτων) και υπηρεσίες (για παράδειγμα, η ποσότητα νερού που συνδέεται με την τουριστική δραστηριότητα).
Από την άλλη πλευρά, το εικονική ένδειξη νερού παρέχει πληροφορίες σχετικά με τις ροές νερού που δημιουργούνται στους εμπορικούς δρόμους μεταξύ χωρών και περιοχών. Με αυτόν τον τρόπο, είναι δυνατή η ανάλυση εικονική ροή νερού εξάγονται και εισάγονται, μέσω της γνώσης του νερού που «περιέχεται» στα προϊόντα αυτά που διακινούνται.
Για αυτούς τους υπολογισμούς, ο δείκτης εικονικού νερού ακολουθεί μια μεθοδολογία που βασίζεται στη συγκεκριμένη ζήτηση για νερό κάθε προϊόντος, αγαθού και υπηρεσίας, υπογραμμίζοντας τη σημασία των κλιματικών παραμέτρων, καθώς και των διαφορετικών ειδών εδάφους και καλλιεργειών και άλλων. Πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται όταν κάνετε αυτούς τους υπολογισμούς.
Στην επόμενη ενότητα θα δούμε μερικά συγκεκριμένα παραδείγματα εικονικού νερού που χαρακτηρίζει διαφορετικά προϊόντα, για να έχουμε μια πιο λεπτομερή ιδέα του ρόλου που παίζει το νερό στα συστήματα παραγωγής και εμπορίας προϊόντων, αγαθών και υπηρεσιών.
Εικονικό νερό: παραδείγματα
Πόσα λίτρα νερού θα λέγατε ότι είναι απαραίτητα για να παραχθεί ένα αυγό ή 1 κιλό ρύζι; Σε αυτή την ενότητα θα ανακαλύψουμε τα ακριβή νούμερα της ποσότητας νερού (εικονικού νερού) που απαιτείται για να αποκτήσουμε διαφορετικά προϊόντα που καταναλώνουμε συχνά στην καθημερινή μας ζωή.
Παραδείγματα εικονικού νερού (προϊόν και λίτρα νερού)
- Πορτοκάλια (1 μονάδα): 50 l
- Μήλα (1 μονάδα): 70 l
- Μπανάνες (1 κιλό): 500 λ
- Αυγά (1 μονάδα): 200 λ
- Ψωμί (500 g): 650 l
- Γάλα (1 l): 712 l
- Τυρί (1 κιλό): 5.280 λ
- Καλαμπόκι (500 γρ.): 450 λ
- Σιτάρι (500 γρ.) 500 λ
- Πατάτες (1 κιλό): 133 λ
- Ρύζι (1 κιλό): 2.500 λ
- Κρέας κοτόπουλου (1 κιλό): 3.700 λ
- Χοιρινό φιλέτο (300 γρ.): 1.440 λ
- Αρνί φιλέτο (300 γρ.) 1.830 λ
- Μοσχαράκι (1 κιλό): 17.100 λ
- Μπύρα (1 l): 5,5 l
- Βούτυρο (1 κιλό): 18.000 λ
Όπως μπορείτε να δείτε, μια τεράστια ποσότητα νερού χρησιμοποιείται για την απόκτηση πολλών από τα προϊόντα διατροφής που έχουμε συνήθως στο σπίτι. Για αυτόν τον λόγο, θέλουμε να μοιραστούμε μαζί σας αυτό το άλλο άρθρο σχετικά με το Τι είναι η υπεύθυνη κατανάλωση, καθώς είναι πολύ απαραίτητο σήμερα.
Εικόνα: Solumed
Διαφορά μεταξύ εικονικού νερού και αποτυπώματος νερού
Τώρα που ξέρετε τον ορισμό και το κύριο εικονικά χαρακτηριστικά νερού (AV), είναι βολικό να διευκρινιστούν ορισμένες έννοιες που σχετίζονται με τον εν λόγω δείκτη, όπως το αποτύπωμα νερού (HH), ώστε να μην συγχέεται η εφαρμογή και η χρησιμότητα και των δύο φυσικών δεικτών.
Έτσι, το έννοια αποτύπωμα νερού μιας χώρας ή ενός ατόμου, ορίστηκε από τον καθηγητή Hoekstra το 2003, ως ο όγκος του νερού που χρησιμοποιείται για την παραγωγή εκείνων των αγαθών και υπηρεσιών που καταναλώνονται από τους κατοίκους μιας δεδομένης χώρας.
Με αυτόν τον τρόπο, το υδάτινο αποτύπωμα παρουσιάζει μια αξιοσημείωτη χρησιμότητα ως δείκτης που συσχετίζει τη χρήση του νερού σε σχέση με την κατανάλωση των πληθυσμών, ενώ το εικονικό νερό δεν υπολογίζει αυτή τη σχέση, αλλά απλώς παρέχει πληροφορίες για τη συνολική ποσότητα νερού που είναι που χρησιμοποιούνται κατά την παραγωγή (και την εμπορία εάν ισχύει) των προϊόντων, αγαθών και υπηρεσιών.
Είναι διαφορά μεταξύ εικονικού νερού και αποτυπώματος νερού καθιστά δυνατή την προσέγγιση της υπεύθυνης διαχείρισης της κατανάλωσης νερού από δύο διαφορετικές οπτικές γωνίες, καθώς και τη δυνατότητα θέσπισης περιβαλλοντικών και οικονομικών πολιτικών που συνδέονται με τους παραγωγούς και τους καταναλωτές νερού, έτσι ώστε, μεταξύ όλων των πληθυσμών, να μπορούμε να στοιχηματίζουμε στη βιώσιμη χρήση και διατήρηση των υδάτινων πόρων του πλανήτη.
Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για το αποτύπωμα του νερού σε αυτήν την άλλη ανάρτηση του Green Ecologist σχετικά με το Τι είναι το νερό. Ομοίως, συνιστούμε επίσης να διαβάσετε αυτό το άλλο άρθρο σχετικά με τη σημασία της διατήρησης του νερού και τις τεχνικές της.
Αν θέλετε να διαβάσετε περισσότερα άρθρα παρόμοια με Εικονικό νερό: τι είναι και παραδείγματαΣας συνιστούμε να εισαγάγετε την κατηγορία Περιβαλλοντική Εκπαίδευση.
Βιβλιογραφία- Beltrán, M.J. (2016) Τι κρύβουν το εικονικό νερό και το ίχνος νερού; Εναλλακτικές λύσεις νερού. Τόμος 9 (1), σελ: 162-164.
- Hoekstra, A. Y., Chapagain, A. K. & Zhang, G. (2015) Water Footrprint and Sustainable Water Allocation. MDPI Sustainability Journal. Τόμος 8, σελίδα: 20.
- Beltrán, M. J. (2013) The Political Ecology of Virtual Water and the Water Footprint. Προβληματισμοί για την ανάγκη κριτικής ανάλυσης των δεικτών εικονικών ροών νερού στην οικονομία. Journal of Critical Economics. Τόμος 20.
