Βοηθήστε την ανάπτυξη του ιστότοπου, μοιράζοντας το άρθρο με φίλους!
Στη χημεία διακρίνουμε βασικά δύο είδη ύλης: την οργανική ύλη και την ανόργανη ύλη. Κάθε ένα έχει τα χαρακτηριστικά του και ιδιαίτερα τις διαφορετικές λειτουργίες στη φύση. Το ένα είναι χαρακτηριστικό των έμβιων όντων και το άλλο των μη έμβιων υλικών, αν και υπάρχει μέρος της παρόμοιας σύνθεσης. Δηλαδή κάποια χημικά στοιχεία υπάρχουν στους δύο τύπους ύλης αλλά σε πολύ διαφορετικές αναλογίες.
Στο Green Ecologist εξηγούμε τι είναι οργανική και ανόργανη ύλη, που επεξηγείται με παραδείγματα.
Τι είναι οργανική ύλη - ορισμός
ο οργανικό υλικό Είναι αυτή η ύλη που αποτελείται στο μεγαλύτερο μέρος από άτομα άνθρακα (C), υδρογόνου (Η) και οξυγόνου (Ο). Αυτό δεν σημαίνει ότι η οργανική ύλη δεν μπορεί να περιλαμβάνει στοιχεία όπως το θείο (S) ή ο φώσφορος (P), αλλά σίγουρα δεν αποτελούν την πλειοψηφική της σύνθεση. Οι δεσμοί του είναι σχεδόν πάντα ομοιοπολικοί και η δομή του μεγάλη και πολύπλοκη. Συντίθεται από ζωντανά όντα.
Παραδείγματα οργανικής ύλης
Μέσα στην οργανική ύλη, διακρίνουμε πολλές κύριες ομάδες που εξαρτώνται από τη χημική δομή, η οποία με τη σειρά της καθορίζει τις ιδιότητές της. Αυτά είναι μερικά παραδείγματα οργανικής ύλης σύμφωνα με αυτές τις ομάδες:
Υδατάνθρακες ή σάκχαρα
ο υδατάνθρακες Λαμβάνουν αυτό το όνομα επειδή αποτελούνται αποκλειστικά από αλυσίδες άνθρακα στις οποίες συνδέονται άτομα υδρογόνου και οξυγόνου (τα συστατικά του νερού ή H2O). Οι μονοσακχαρίτες ή απλά σάκχαρα μπορούν να χωριστούν σε πολλές ομάδες ανάλογα με τον αριθμό των ανθράκων που έχουν στον «σκελετό» τους. Έτσι, βρίσκουμε τριόζη, τετρόσα, πεντόζες και εξόζες. Επιπλέον, αυτές οι αλυσίδες μπορούν να γίνουν δακτύλιοι. μάλιστα έτσι βρίσκονται συνήθως σε λύση, δηλαδή σε οποιοδήποτε ζωντανό ον. Το παραδειγματικό παράδειγμα μιας κυκλικής εξόζης είναι γλυκόζη, ζάχαρη που χρησιμοποιείται για την αποθήκευση ενέργειας. Μερικοί μονοσακχαρίτες έχουν την ικανότητα να ενώνονται σχηματίζοντας μακριές διακλαδισμένες αλυσίδες, οι οποίες ονομάζονται πολυσακχαρίτες. Έτσι, οι μονάδες γλυκόζης (μονοσακχαρίτης) μετατρέπονται σε αλυσίδες γλυκογόνου (πολυσακχαρίτης), το οποίο αποθηκεύεται στο συκώτι και τους μύες μας και χρησιμεύει ως δεξαμενή γρήγορη ενέργεια και εύκολο στην κινητοποίηση. Κυτταρίνη είναι επίσης ένας από αυτούς τους πολυσακχαρίτες.
Λιπίδια ή λίπη
Τα λιπίδια σχηματίζονται, τουλάχιστον εν μέρει της δομής τους, από μακριές αλυσίδες άνθρακα κορεσμένου με υδρογόνο. Έτσι α τριακυλογλυκερίδιο, ένα από τα λιπίδια που σίγουρα έχετε ακούσει, αποτελείται από τρεις από αυτές τις αλυσίδες που καταλήγουν σε μια ομάδα οξέος, η οποία ενώνει μια μονάδα γλυκερίνη (κοντό μόριο τριών ανθράκων). Ένα άλλο από τα πιο σημαντικά λιπίδια είναι η χοληστερόλη, απαραίτητο στοιχείο για τη ζωή. Τα λιπίδια λειτουργούν επίσης ως ενεργειακή δεξαμενή (πιο δύσκολο να κινητοποιηθεί από το γλυκογόνο). Έχουν επίσης σημαντικό δομικό ρόλο: αποτελούν το κύριο συστατικό όλων των κυτταρικών μεμβρανών.
Πρωτεΐνη
Η βασική μονάδα του την πρωτεΐνη είναι αμινοξέων, ένα μόριο που εκτός από άνθρακα, υδρογόνο και οξυγόνο περιλαμβάνει επίσης τουλάχιστον άζωτο. Αν και μερικά πιο σπάνια αμινοξέα έχουν ανακαλυφθεί, συχνά συζητούνται συνολικά 20 διαφορετικά αμινοξέα, συμπεριλαμβανομένης της λυσίνης (Lys), της προλίνης (Pro) ή του ασπαρτικού οξέος (Asp). Τα αμινοξέα μπορούν να σχηματίσουν μακριές αλυσίδες που διπλώνουν πίσω τους, αποκτώντας ελικοειδείς, στρωτές ή σφαιρικές δομές, οι οποίες με τη σειρά τους μπορούν να συνδυαστούν σε πολύπλοκες υπερδομές. Ο βασικός ρόλος των πρωτεϊνών είναι δομικός και λειτουργικός, δηλαδή σχηματίζουν τις περισσότερες υποστηρικτικές και ενζυμικές μοριακές δομές.
Νουκλεϊκά οξέα
Τα νουκλεϊκά οξέα περιλαμβάνουν το δεοξυριβονουκλεϊκό οξύ (DNA) και όλες τις παραλλαγές του οξυριβονουκλεϊκού οξέος (RNA). Εκτός από το άζωτο, περιλαμβάνουν φωσφορικά. Η κύρια μονάδα είναι το (δεοξυ) ριβονουκλεοτίδιο, το οποίο όπως οι πρωτεΐνες και τα σάκχαρα ενώνονται για να σχηματίσουν μακριές αλυσίδες. Στο νουκλεϊκά οξέα οι αλυσίδες γενικά υιοθετούν μια ελικοειδή ή σφαιρική δομή. Είναι ζωτικής σημασίας, καθώς διατηρούν και ανακτούν όλες τις πληροφορίες που περιέχονται σε το κύτταρο.
Άλλα παραδείγματα οργανικής ύλης
Εδώ βρίσκουμε βιταμίνες, ορμόνες, μικρούς υδρογονάνθρακες όπως το μεθάνιο (CH4) και γενικά μια μεγάλη ποικιλία μορίων που, αν και μπορεί να μην είναι ιδιαίτερα άφθονα, μπορεί να παίζουν ρόλο. απαραίτητο για τη ζωή.
Όπως είδαμε, αυτά είναι απαραίτητα στοιχεία για να υπάρχει ζωή, αλλά αν θέλετε να μάθετε περισσότερα γι' αυτήν, σας συνιστούμε να διαβάσετε αυτό το άλλο άρθρο του Green Ecologist σχετικά με τα Χαρακτηριστικά του πλανήτη Γη που καθιστούν δυνατή τη ζωή.
Τι είναι ανόργανη ύλη
ο ανόργανο υλικό είναι αυτό ύλη που δεν αποτελείται κυρίως από C, H και O (αν και μπορούν να φέρουν αυτά τα στοιχεία στη σύνθεσή τους), και οι δεσμοί τους είναι κυρίως ιοντικοί ή μεταλλικοί. Αν και αυτά τα στοιχεία υπάρχουν και σε έμβια όντα, το κάνουν σε μικρές αναλογίες και, κυρίως, βρίσκονται «έξω από αυτά», σε αδρανή υλικά.
Παραδείγματα ανόργανης ύλης
Η ανόργανη ύλη ταξινομείται κυρίως σύμφωνα με το αριθμός των στοιχείων που απαρτίζουν το μόριο. Καθώς παραδείγματα ανόργανης ύλης βρίσκουμε:
Ευγενή αέρια και μέταλλα
Τα ευγενή αέρια είναι σε ατομική μορφή, αφού δεν χρειάζεται να συνδυάζονται με άλλα άτομα για να παραμείνουν σταθερά. Από την άλλη πλευρά, τα μέταλλα μπορούν να ομαδοποιηθούν σε δίκτυα που περιλαμβάνουν πολλά άτομα, αλλά όλα μπορούν να είναι του ίδιου στοιχείου. Παραδείγματα ευγενών αερίων είναι το ήλιο (He) ή το αργό (Ar). Βρίσκουμε επίσης μέταλλα όπως ο σίδηρος (Fe) ή το αλουμίνιο (Al).
Δυαδικές ενώσεις
Αποτελούνται από δύο άτομα διαφορετικών στοιχείων. Βρίσκουμε τα δυαδικά άλατα, οξείδια μετάλλων και υδρίδια μετάλλων. Για παράδειγμα, το οξείδιο του θείου (SO3) είναι ένα πολύ ρυπογόνο στοιχείο.
Τριμερείς ενώσεις
Είναι συνδυασμοί τριών στοιχείων, όπως υδροξείδια (όπως ποτάσα ή υδροξείδιο του καλίου, ΚΟΗ) ή ισχυρά οξέα, για παράδειγμα θειικό οξύ (H2SO4), και τα δύο είναι σημαντικοί διαβρωτικοί παράγοντες.
Για να επεκτείνετε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό το θέμα, συνιστούμε να διαβάσετε αυτό το άλλο άρθρο του Green Ecologist στο οποίο υπάρχουν πιο απλά παραδείγματα για τη διαφορά μεταξύ έμβιων όντων και αδρανών όντων, δηλαδή εκείνων που αποτελούνται από οργανική ύλη και υλικά που αποτελούνται από ανόργανη ύλη .
Αν θέλετε να διαβάσετε περισσότερα άρθρα παρόμοια με Τι είναι οργανική και ανόργανη ύλη και παραδείγματα, συνιστούμε να εισαγάγετε την κατηγορία μας Άλλο περιβάλλον.
