Μαϊντανός, με επιστημονική ονομασία Petroselinum crispum, είναι ένα από τα πιο πολύτιμα και χρησιμοποιούμενα αρωματικά βότανα στη μεσογειακή κουζίνα και σε πολλές άλλες κουζίνες. Είναι ένα διετές φυτό με μεγάλο αριθμό ευεργετικών ιδιοτήτων για τον οργανισμό και, επιπλέον, είναι πολύ εύκολο να αναπτυχθεί, γι' αυτό και θεωρείται ιδανική καλλιέργεια για αρχάριους.
Αν θέλετε να μάθετε πώς να φυτεύετε μαϊντανό στο σπίτι, ελάτε μαζί μας σε αυτό το άρθρο του Green Ecologist όπου θα δείτε έναν πλήρη και πρακτικό οδηγό για το πότε και πώς να φυτέψετε μαϊντανό σε γλάστρα, είτε από σπορόφυτα είτε με τμήματα ή μοσχεύματα.
Πότε να φυτέψετε μαϊντανό
Όταν φυτεύουμε μαϊντανό, έχουμε κυρίως δύο επιλογές: να πάρουμε ένα φυτό ή να φυτέψουμε μοσχεύματα, που είναι η πιο γρήγορη και άνετη μέθοδος, ή να σπείρουμε τους σπόρους του μαϊντανού σε σπόρους για αργότερα, μόλις βλαστήσουν και αναπτυχθούν, να τους μεταφυτέψουμε στην τελική τους θέση. . Λάβετε υπόψη ότι οι σπόροι μπορεί να χρειαστούν έως και 20 ημέρες για να βλαστήσουν, επομένως δεν πρέπει να νευριαζόμαστε εάν οι πρώτοι βλαστοί χρειάζονται χρόνο για να εμφανιστούν. Εδώ μπορείτε να μάθετε πώς να φυτρώσετε έναν σπόρο.
Σε κάθε περίπτωση, ο μαϊντανός μπορεί γενικά να φυτευτεί από τον Φεβρουάριο έως τον Σεπτέμβριο στο βόρειο ημισφαίριο. Βέβαια, αυτές οι ημερομηνίες εξαρτώνται πολύ από το ιδιαίτερο κλίμα της περιοχής μας και σε ελαφρώς κρύες περιοχές είναι προτιμότερο να περιμένουμε έναν ή δύο μήνες ακόμα πριν μεταφυτέψουμε τον μαϊντανό έξω.
Πώς να φυτέψετε μαϊντανό σε γλάστρα με σπόρους
Για φυτέψτε το μαϊντανό, το πρώτο πράγμα που θα χρειαστούμε θα είναι φυσικά το σπόρους μαϊντανού. Μπορούμε να πάρουμε τους σπόρους από κάποιον γνωστό μας, να τους συλλέξουμε μόνοι μας ή, η πιο ασφαλής και αξιόπιστη επιλογή, να πάρουμε πιστοποιημένους σπόρους από επαγγελματική πηγή, όπως ένα κατάστημα κήπου. Το τελευταίο θα μας διαβεβαιώσει ότι είναι σπόροι χωρίς ασθένειες ή άλλα πρόσθετα προβλήματα, επομένως είναι το πιο συνιστώμενο για αρχή. Αν σκοπεύουμε να έχουμε τον μαϊντανό σε γλάστρα σε εσωτερικό χώρο, δεν θα χρειαστεί να ετοιμάσουμε σπορότοπο, ενώ, αν αργότερα θέλουμε να τον μεταφυτεύσουμε στο περιβόλι ή στον κήπο, θα τον φυτέψουμε σε σπόρο.
- Προετοιμάστε το υπόστρωμα: Ο μαϊντανός χρειάζεται το χώμα του να είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, υγρό και, ταυτόχρονα, να προσφέρει επαρκή στράγγιση. Μπορούμε να το πετύχουμε εύκολα με το μείγμα που προτείνουμε συχνά για σπόρους και γλάστρες: ένα μέρος τύρφη, ένα μέρος χυτά σκουληκιών και ένα μέρος ίνες καρύδας. Θα δημιουργήσουμε έτσι ένα πολύ ελαφρύ και θρεπτικό μείγμα με μεγάλη αποστράγγιση, στο οποίο στη συνέχεια θα προσθέσουμε λίγο περλίτη και βερμικουλίτη ως τελευταία πινελιά για περισσότερη στήριξη και αποστράγγιση στο φυτό.
- Μουλιάζουμε τους σπόρους: Πριν φυτέψετε τους σπόρους, αφήστε τους να μουλιάσουν για 24 ώρες για να προωθήσετε τη βλάστηση.
- Γεμίζουμε την κατσαρόλα και απλώνουμε τους σπόρους: Στη συνέχεια γεμίστε την κατσαρόλα ή το σπόρο σας σχεδόν μέχρι πάνω με το υπόστρωμα και απλώστε τους σπόρους μαϊντανού στην επιφάνεια του υποστρώματος, σε απόσταση περίπου 2 cm μεταξύ τους. Αφού τα τοποθετήσετε όλα, προσθέστε πάνω τους άλλα 2 εκ. υπόστρωμα και πιέστε ελαφρά με το χέρι σας.
- Νερό ψεκασμού: Τέλος, ψεκάστε νερό για να υγρανθεί το υπόστρωμα και να διατηρηθεί υγρό αλλά πάντα χωρίς να πλημμυρίσει μέχρι να φυτρώσουν οι σπόροι, με περίπου τρεις καθημερινές ποτίσεις. Εάν θέλετε να βελτιώσετε περαιτέρω τη συγκράτηση της υγρασίας, μπορείτε να καλύψετε το υπόστρωμα με σάπια φύλλα.
Πώς να φυτέψετε μαϊντανό με μοσχεύματα
Αν φυτέψεις μοσχεύματα μαϊντανού, που ονομάζονται επίσης τμήματα μαϊντανού, τόσο σε εσωτερικούς όσο και σε εξωτερικούς χώρους, θα εξοικονομήσετε όλο το χρόνο βλάστησης και την αρχική ανάπτυξη του φυτού, κερδίζοντας κάτι περισσότερο από ένα μήνα.
- Είναι απαραίτητο να μετακινήσετε και να απελευθερώσετε σωστά το έδαφος, καθώς και να το εμπλουτίσετε με καλή ποσότητα χούμου ή κομπόστ.
- Αφήστε απόσταση περίπου 20 εκατοστών μεταξύ κάθε φυτού, αν φυτέψετε περισσότερα από ένα σε κάθε μεγάλη γλάστρα ή αν φυτέψετε σε χώμα. Τοποθετούμε το ριζωμένο μόσχευμα κεντραρισμένα και σκεπάζουμε τη βάση του με χώμα για να κρατήσει καλά.
- Μετά τη μεταφύτευση του μοσχεύματος, δώστε στα φυτά άφθονο πότισμα και ποτίστε τα ξανά συχνά για να διατηρήσετε ένα ορισμένο επίπεδο υγρασίας στο έδαφος.
- Ιδιαίτερα συνιστάται η συνεισφορά με σάπια φύλλα σε εξωτερικούς χώρους, βελτιώνοντας τη συγκράτηση της υγρασίας και αποτρέποντας την εμφάνιση ζιζανίων.
Πώς να καλλιεργήσετε μαϊντανό σε γλάστρα
Αυτό το φυτό είναι πολύ ανθεκτικό και δεν χρειάζεται πολλή φροντίδα, αλλά παρόλα αυτά, υπάρχουν μερικά πράγματα που αξίζει να θυμάστε σχετικά με το περιποίηση μαϊντανού σε γλάστρα:
- Φως: Ο μαϊντανός δεν χρειάζεται μεγάλες ποσότητες ηλιακού φωτός. Στην πραγματικότητα, με περίπου 3 ώρες φωτός την ημέρα έχει αρκετό για να αναπτυχθεί τέλεια.
- Συνηθως: Όπως έχουμε ήδη αναφέρει, το φυτό χρειάζεται πολλή υγρασία, επομένως το υπόστρωμα πρέπει να είναι πολύ ελαφρύ και να προσφέρει καλή στράγγιση. Επιπλέον, θα πρέπει να εμπλουτιστεί με χούμο σκουληκιών ή κομπόστ. Το καπιτονέ του είναι επίσης μια καλή ιδέα.
- Αρδευση: πολύ συχνά, ιδιαίτερα τους καλοκαιρινούς μήνες. Ο μαϊντανός μπορεί να χρειαστεί έως και 2 ή 3 ποτίσματα καθημερινά, πάντα χωρίς πλημμύρες, για να διατηρείται το υπόστρωμα υγρό αλλά χωρίς περίσσεια νερού. Μάθετε περισσότερα για το Πότε να ποτίζετε φυτά εδώ.
Εάν θέλετε να μάθετε περισσότερα για τη φροντίδα του μαϊντανού, σας συνιστούμε να συμβουλευτείτε αυτόν τον άλλο οδηγό από την Ecologist Verde.
Πώς να κόψετε τον μαϊντανό για να συνεχίσει να μεγαλώνει
Εάν δεν γνωρίζετε πότε κόβουμε τον μαϊντανό Για να ξεκινήσετε τη συγκομιδή του, ακολουθήστε αυτές τις απλές οδηγίες:
- Όταν το φυτό γίνει περίπου τριών μηνών, μπορείτε να αρχίσετε να κόβετε τα εξωτερικά στελέχη και να τα εκμεταλλευτείτε στην κουζίνα. Με αυτόν τον τρόπο, διεγείρετε την ανάπτυξη των κεντρικών βλαστών, γεγονός που θα επιταχύνει την ανάπτυξή τους και θα βοηθήσει το φυτό να δώσει νέους βλαστούς.
- Αν δείτε το μίσχο του λουλουδιού να εμφανίζεται, έχετε δύο επιλογές: να μαζέψετε ολόκληρο το φυτό ή να το αφήσετε να παράγει σπόρους για να έχει υλικό για μια νέα φύτευση αργότερα.
Στο βίντεο που θα δείτε εδώ παρακάτω μπορείτε να το δείτε αυτό οδηγός για το πώς να φυτέψετε μαϊντανό.
Αν θέλετε να διαβάσετε περισσότερα άρθρα παρόμοια με Πώς να φυτέψετε μαϊντανό, σας προτείνουμε να μπείτε στην κατηγορία μας Καλλιέργεια και φροντίδα φυτών.
