Βοηθήστε την ανάπτυξη του ιστότοπου, μοιράζοντας το άρθρο με φίλους!
ο Daucus carota sativus, γνωστό σε όλο τον κόσμο ως καρότο, είναι ένα από τα πιο καταναλωτικά λαχανικά στη γαστρονομία μεγάλου μέρους του πλανήτη. Το καρότο που ξέρουμε όμως είναι σε εξημερωμένη μορφή. Το αρχικό άγριο καρότο, χαρακτηριστικό της Ευρώπης και της Ασίας, έχει μια σημαντικά μικρότερη και λιγότερο γευστική ρίζα.
Είναι ένα διετές φυτό που καλλιεργείται για να καταναλώσει τη ρίζα του, η οποία είναι πολύ πλούσια σε κάλιο, φώσφορο και καροτένια, τα οποία ο οργανισμός μετατρέπει σε βιταμίνη Α. Σε αυτό το άρθρο του Green Ecologist θα δούμε πώς να φυτέψετε καρότα και πότε να το κάνετε, καθώς και τη βασική συντήρηση της καλλιέργειας του καρότου για να μπορούμε να απολαμβάνουμε τα δικά μας λαχανικά, που θα έχουν καλύτερη γεύση από ποτέ.
Πότε να φυτέψετε καρότα
Για να αρχίσουμε να εντοπίζουμε τον εαυτό μας στο καλλιέργεια καρότου, εξηγούμε πότε είναι η καλύτερη στιγμή να τοποθετήσουμε τους σπόρους αυτού του λαχανικού στο χώμα του κήπου μας.
Οι σπόροι καρότου δεν είναι περίπλοκοι στη σπορά, και παρόλο που σε άλλα κλίματα πρέπει να προσέχετε πολύ τον χρόνο σποράς, στην περιοχή της Μεσογείου μπορείτε σπείρετε το καρότο το μεγαλύτερο μέρος του χρόνου. Από την άλλη πλευρά, σε ψυχρότερα ή ξηρότερα κλίματα, συνιστάται η σπορά μεταξύ των μήνες από Απρίλιο έως Ιούλιο.
Σε αυτό το άλλο άρθρο του Green Ecologist εξηγούμε τι λαχανικά να φυτέψετε το καλοκαίρι, εκτός από τα καρότα.
Πώς να σπείρετε σπόρους καρότου
ο σπέρνοντας το καρότο Μπορεί να γίνει απευθείας στο επιθυμητό έδαφος, είτε είναι περιβόλι είτε εξωτερικός κήπος είτε σε εσωτερική γλάστρα. Αφού αποφασίσετε αυτό, ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες πώς να σπείρετε σπόρους καρότου.
- Φύτευση καρότων σε γλάστρες Θα απαιτηθούν δοχεία με βάθος τουλάχιστον 30 ή 35 εκατοστών, ώστε οι ρίζες να μπορούν να αναπτυχθούν σωστά. Σε πιο κρύες περιοχές ή αν προτιμάτε να εξασφαλίσετε τη σωστή βλάστηση των σπόρων, είναι επίσης συνηθισμένο σπείρουν καρότα σε σπόρουςκαι μετά μεταφυτέψτε τα στην τελική τους θέση.
- Συνιστάται να μουλιάζετε τους σπόρους πριν τους φυτέψετε, αφού το καρότο είναι φυτό που απαιτεί πολλή υγρασία. Μπορείτε να επιλέξετε εδώ είτε να τα αφήσετε στο νερό έως και δύο ώρες πριν τα σπείρετε είτε να τα αφήσετε σε υγρό χαρτί ή πανί για έως και 48 ώρες πριν τα φυτέψετε.
- Είναι επίσης σημαντικό να προετοιμάσετε ένα κατάλληλο χώμα ή υπόστρωμα, κατά προτίμηση πηλό, και να το αερίσετε και να το υγράνετε πριν τοποθετήσετε τους σπόρους, είτε πρόκειται για χώμα, γλάστρα ή σπόρους.
- Τα καρότα τείνουν να μην φυτρώνουν συνήθως ή μερικά μεγαλώνουν πολύ μικρά, γι' αυτό συνιστάται επίσης να εμπλουτίζεται το έδαφος με σκουλήκια ή οργανικό λίπασμα, που θα μεγιστοποιήσει τις δυνατότητες των φυτών μας.
- Κατά τη σπορά, κάντε μικρές τρύπες βάθους 1 εκατοστού σε απόσταση περίπου 2,5 cm μεταξύ τους, εναποθέτοντας μία στην καθεμία.
- Μην ανησυχείτε αν χρειαστούν λίγες μέρες για να αρχίσετε να βλέπετε τα πρώτα βλαστάρια, καθώς τα καρότα χρειάζονται τον χρόνο τους.
Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει να γνωρίσετε τα Λαχανικά που μεγαλώνουν καλά μαζί και να μάθετε ότι τα καρότα μεγαλώνουν χωρίς προβλήματα, και ακόμα καλύτερα, εάν φυτεύονται δίπλα σε ντομάτες, φασόλια, σκόρδο, κρεμμύδια και μπιζέλια. Και αν ενδιαφέρεστε να προσθέσετε κάποιο από αυτά στον κήπο σας, σας ενθαρρύνουμε να μάθετε πώς να καλλιεργείτε βιολογικές ντομάτες.
Πώς να φυτέψετε καρότα: μεταφυτέψτε το δενδρύλλιο
Όταν η πανεπιστημιούπολη δείχνει ήδη τουλάχιστον δύο φύλλα και έχει ύψος λίγα εκατοστά, αν το είχαμε σπείρει σε σπορόφυτο, ήρθε η ώρα να το μεταφυτεύσουμε. Μεταφύτευση του φυτού καρότου Είναι πολύ απλό:
- Προετοιμάστε το έδαφος για το ποια θα είναι η τελική του θέση αερίζοντας το, υγράνοντάς το και εμπλουτίζοντάς το με κομπόστ ή χούμο.
- Ξεθάψτε προσεκτικά το καρότο, μαζεύοντας και το γύρω χώμα, περίπου τρία εκατοστά από το βλαστάρι.
- Ετοιμάστε μια τρύπα αρκετά βαθιά για να θαφτεί ολόκληρη η ρίζα και τοποθετήστε το δενδρύλλιο σε αυτήν.
Πώς να καλλιεργήσετε καρότα: βασική φροντίδα
Το πιο σημαντικό σημείο που πρέπει να έχετε κατά νου με τα καρότα είναι ότι απαιτούν να έχουν το έδαφος ή υπόστρωμα πάντα υγρό. Τα φυτά θα εκτιμήσουν ότι έχουν σταθερή υγρασία για να μπορούν να αναπτυχθούν όσο το δυνατόν μεγαλύτερα. Φυσικά, η υγρασία δεν πρέπει να συγχέεται με την υπερχείλιση. Αποφύγετε πάντα το τελευταίο, το οποίο θα μπορούσε να φέρει ασθένειες στα φυτά. Όσον αφορά το φως, τα καρότα εκτιμούν πολύ ότι βρίσκονται σε κάποιο σημείο όπου λαμβάνουν ηλιακό φως όλη την ημέρα. Μόνο αν ζείτε σε ιδιαίτερα ζεστό κλίμα ή με πολύ δυνατό ήλιο θα πρέπει να τα τοποθετήσετε σε ημισκιέρα.
Τέλος, είναι πιθανό αυτό το φυτό να υποφέρει από την προσβολή του μύγα καρότου. Φυτεύοντας κοντά τους σκελίδες σκόρδου, μπορείτε να αποτρέψετε την καταστροφή των καρότων σας από αυτό το παράσιτο. Ομοίως, εάν εμφανιστεί αυτό, μπορείτε επίσης να καταφύγετε σε εντομοκτόνα και εδώ εξηγούμε πώς να φτιάξετε φυσικά εντομοκτόνα για φυτά.
Πότε μαζεύονται τα καρότα
Σε ορισμένες περίπου τρεις μήνες από τη σπορά, τα καρότα θα αρχίσουν να είναι έτοιμα για συγκομιδή.
Ωστόσο, το φυτό μπορεί να συλλεχθεί κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους της ζωής του, επιτρέποντάς του να μεγαλώσει περισσότερο και έτσι σας επιτρέπει να απολαύσετε φρέσκα καρότα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Από την άλλη, αν αυτό που θέλετε είναι να δώσουν τα καρότα σας σπόρους για να μπορέσετε να τους ξανασπείρετε, θα πρέπει να περιμένετε την επόμενη χρονιά. Αυτό είναι ένα διετές φυτό, το οποίο συσσωρεύει δύναμη και θρεπτικά συστατικά κατά τον πρώτο χρόνο της ζωής του και στη συνέχεια αναπαράγεται τον δεύτερο.
Αν θέλετε να διαβάσετε περισσότερα άρθρα παρόμοια με Φύτευση καρότων: πώς και πότε να το κάνετε, σας προτείνουμε να μπείτε στην κατηγορία μας Καλλιέργεια και φροντίδα φυτών.
