Αν και δεν μπορούμε να το διακρίνουμε με γυμνό μάτι, η εξάτμιση του νερού παίζει πολύ σημαντικό ρόλο, τόσο στα οικοσυστήματα στα οποία ζούμε όσο και στο βιομηχανικό περιβάλλον ή ακόμα και στα σπίτια μας.
Συνεχίστε να διαβάζετε Green Ecologist για να μάθετε τι είναι η εξάτμιση νερού και μερικά παραδείγματα, καθώς και η διαφορά του με το βρασμό του νερού και τη συμπύκνωση του νερού.
Τι είναι η εξάτμιση νερού
Η εξάτμιση του νερού είναι μια φυσική διαδικασία με το οποίο το νερό περνά από το να είναι μέσα υγρή κατάσταση να είσαι μέσα αέρια κατάσταση. Για αυτό, πρέπει να έχει συσσωρεύσει αρκετή ενέργεια με τη μορφή θερμότητας για να ξεπεράσει την επιφανειακή του τάση. Δεν είναι απαραίτητο ολόκληρο το σώμα του νερού να έχει περάσει το σημείο βρασμού (διαβάστε παρακάτω για να κατανοήσετε την τελευταία έννοια). Διαφορετικοί παράγοντες επηρεάζουν αυτή τη διαδικασία:
- Κορεσμός ατμού: η διαφορά στην τάση ατμών μεταξύ υγρού νερού και περιβάλλοντος συμβάλλει στην εξάτμιση του νερού. Βασικά, το νερό τείνει να κατανέμεται ομοιόμορφα, μετακινώντας από εκεί που υπάρχει μεγαλύτερος κορεσμός προς εκεί που υπάρχει λιγότερος κορεσμός. Ως απλός εμπειρικός κανόνας, όσο πιο στεγνό είναι το περιβάλλον (ή με άλλα λόγια, όσο χαμηλότερος είναι ο κορεσμός ατμών), τόσο περισσότερη εξάτμιση θα συμβεί.
- Ατμοσφαιρική πίεση: Όσο χαμηλότερη είναι η ατμοσφαιρική πίεση, τόσο πιο εύκολη θα γίνει η εξάτμιση. Στη φύση δεν μας νοιάζει τόσο, αφού στα βουνά που πέφτει η πίεση πέφτει και η θερμοκρασία, οπότε δεν γίνεται σημαντικό φαινόμενο.
- Θερμοκρασία: τα μόρια πρέπει να έχουν μια κινητική ενέργεια τέτοια ώστε να είναι ικανή να σπάσει το φράγμα επιφανειακής τάσης. Όσο υψηλότερη είναι η θερμοκρασία, τόσο μεγαλύτερη είναι η εξάτμιση.
Παραδείγματα εξάτμισης
Κάποια από τα πιο σημαντικά παραδείγματα εξάτμισης νερού έχουν ως εξής:
Εξάτμιση επιφανειακών υδάτων
Η εξάτμιση του νερού που διέρχεται από την επιφάνεια της γης είναι μία από τις πηγές νερού προς την ατμόσφαιρα. Εμφανίζεται ιδιαίτερα σε ζεστά και ξηρά περιβάλλοντα και σε μεγάλες περιοχές νερού, όπως λίμνες ή δεξαμενές. Μπορεί επίσης να εμφανιστεί σε διαφορετικούς εδαφικούς ορίζοντες, ενώ είναι πολύ πιο εμφανής στους επιφανειακούς. Στην περίπτωση αυτή δεν ξεπερνιέται η επιφανειακή τάση του νερού, αλλά η προσκόλληση των μορίων του νερού στο έδαφος.
Διαπνοή φυτών
Τα φυτά πρέπει να ανοίγουν μικρούς πόρους που ονομάζονται στομία, οι οποίοι βρίσκονται συνήθως στην κάτω πλευρά του φύλλου και που τους επιτρέπουν να πραγματοποιούν ανταλλαγή αερίων. Αυτή η ανταλλαγή περιλαμβάνει την απελευθέρωση νερού και την απελευθέρωσή του στην ατμόσφαιρα. Για το φυτό, αυτή η διαδικασία είναι απαραίτητη: είναι αυτή που συμβάλλει περισσότερο στο να μπορεί το φυτό να συνεχίσει να παίρνει νερό από το έδαφος. Όσον αφορά το περιβάλλον, τα φυτά έχουν άμεση δράση στον κύκλο του νερού. Η δράση του μπορεί να συνοψιστεί στη λήψη νερού από το έδαφος για την απελευθέρωσή του στην ατμόσφαιρα με τη μορφή ατμού.
Εξατμισοδιαπνοή
Αυτή η έννοια περιλαμβάνει τόσο την εξάτμιση των επιφανειακών υδάτων όσο και τη διαπνοή των φυτών, προκαλώντας το σχηματισμό νεφών και συμβάλλοντας στον κορεσμό του νερού κάθε οικοσυστήματος. Αυτός ο συνδυασμός φαινομένων καθιστά δυνατό τον λεγόμενο «κύκλο του νερού».
Μάθετε περισσότερα για το Τι είναι ο κύκλος του νερού με αυτό το άλλο άρθρο του Green Ecologist.
Ψύξη σε ζώα
Πολλά ζώα, ιδιαίτερα τα θηλαστικά, χρησιμοποιούν την εξάτμιση του νερού ως μέσο ψύξης. Για παράδειγμα, οι άνθρωποι ιδρώνουν, κάτι που επιτρέπει στη θερμότητα που βρίσκεται στο δέρμα μας να «αποθηκεύεται» στα μόρια νερού του ιδρώτα μας, ο οποίος εξαφανίζεται με την εξάτμιση. Άλλα ζώα (ένα πολύ κοντινό παράδειγμα είναι οι σκύλοι), ανοίγουν το στόμα τους όταν αναπνέουν, επιτρέποντας υψηλότερο ρυθμό εξάτμισης του νερού.
Εξάτμιση σε βιομηχανικές διεργασίες
Ορισμένες βιομηχανικές διεργασίες απελευθερώνουν επίσης σημαντική ποσότητα νερού στην ατμόσφαιρα. Για παράδειγμα, οι πυρηνικοί σταθμοί και οι θερμοηλεκτρικοί σταθμοί έχουν κυκλώματα ψύξης που βασίζονται στην «αποθήκευση» της περίσσειας θερμότητας με τη μορφή υδρατμών, ο οποίος στη συνέχεια απελευθερώνεται. Από την άλλη πλευρά, αυτές οι εγκαταστάσεις χρησιμοποιούν επίσης υδρατμούς (σε κλειστό κύκλωμα) για να μετακινήσουν τους στρόβιλους που τελικά θα παράγουν ηλεκτρική ενέργεια.
Διαφορά μεταξύ εξάτμισης και βρασμού
Η εξάτμιση του νερού μπορεί να συμβεί από τους 32ºC. Ωστόσο, για να βράσει πρέπει να φτάσει τους 100ºC, οπότε η πίεση του νερού και του αέρα εξισορροπούνται.
Τι είναι το βραστό νερό
Ο βρασμός είναι ένα φαινόμενο κατά το οποίο το νερό εξατμίζεται, το οποίο συμβαίνει όταν φτάσει το σημείο βρασμού του, όταν δηλαδή εξισωθούν οι πιέσεις του νερού και της ατμόσφαιρας. Κανονικά, δίνεται σε 100ºC, υπό συνθήκες ατμόσφαιρας πίεσης.
Ωστόσο, όταν πέφτει η πίεση, πέφτει και το σημείο βρασμού. Για παράδειγμα, το σημείο βρασμού μπορεί να συμβεί κάτω από 100ºC στα βουνά, καθώς πέφτει η ατμοσφαιρική πίεση. Μόλις επιτευχθεί το σημείο βρασμού, η θερμοκρασία παραμένει σταθερή μέχρι να τελειώσει η διαδικασία.
Διαφορά μεταξύ εξάτμισης και συμπύκνωσης
Η εξάτμιση και η συμπύκνωση είναι βασικά αντίθετες διαδικασίες. Ενώ η εξάτμιση συνίσταται στη μετατροπή του νερού σε υγρή κατάσταση σε νερό σε αέρια κατάσταση, στη συμπύκνωση στο νερό μεταβαίνει από αέρια κατάσταση σε υγρή κατάσταση.
Τι είναι η συμπύκνωση
Για να αλλάξουν από αέρια σε υγρή κατάσταση, τα μόρια του νερού πρέπει να χάσουν την κινητική ενέργεια, συνήθως με τη μορφή θερμότητας. Αυτή η ενέργεια χάνεται, τα μόρια υιοθετούν λιγότερη κινητικότητα και καταλήγουν να ενώνονται μεταξύ τους.
Μάθετε περισσότερα για το Τι είναι η συμπύκνωση νερού και παραδείγματα με αυτήν την άλλη ανάρτηση από την Green Ecologist.
Αν θέλετε να διαβάσετε περισσότερα άρθρα παρόμοια με Τι είναι η εξάτμιση νερού και παραδείγματα, συνιστούμε να εισαγάγετε την κατηγορία μας Άλλο περιβάλλον.
