Βοηθήστε την ανάπτυξη του ιστότοπου, μοιράζοντας το άρθρο με φίλους!
Κορίανδρος, με επιστημονική ονομασία Coriandrum sativum και επίσης γνωστό ως κόλιανδρο, κινέζικο μαϊντανό ή ντανιά, είναι φυτό ιθαγενές στις νότιες περιοχές της Ευρώπης και της Βόρειας Αφρικής.
Είναι ένα ετήσιο βότανο ύψους μεταξύ 40 και 60 cm, χαρακτηριστικό των εύκρατων κλιμάτων. Καθώς δεν είναι απαιτητικό για την καλλιέργεια, η χρήση του είναι ευρέως διαδεδομένη και εκτιμάται ιδιαίτερα για τις γαστρονομικές, αρωματικές και ακόμη και φαρμακευτικές του ιδιότητες.
Αν θέλεις να μάθεις πώς να σπείρετε κόλιανδρο και να τον καλλιεργήσετε στο σπίτι, ελάτε μαζί μας σε αυτό το άρθρο του Green Ecologist.
Ιδιότητες κόλιανδρου για υγεία και χρήσεις
Οι καρποί του κόλιανδρου χρησιμοποιούνται ευρέως στις γαστρονομίες πολλών χωρών και τα φύλλα χρησιμοποιούνται στην παρασκευή τσάτνεϊ, πράσινης σάλτσας και γουακαμόλε, καθώς και σε πολλές άλλες συνταγές.
Ωστόσο, ο κόλιανδρος ξεχωρίζει και για τις αποδεδειγμένες φαρμακευτικές του ιδιότητες. Εισάγετε το ιδιότητες του κόλιανδρου για την υγεία και τη χρήση τουs ξεχωρίζει ότι είναι φυτό με χωνευτικές, διεγερτικές, βακτηριοκτόνες και σπασμολυτικές ιδιότητες. Επιπλέον, η βακτηριοκτόνος δράση του το καθιστά χρήσιμο για την καταπολέμηση των προβλημάτων κακοσμίας του στόματος εάν τα φύλλα του μασηθούν και ο χυμός των μαλακών μερών του φυτού μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φυσικό αποσμητικό σώματος.
ο τσάι με κόλιανδρο βοηθά στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και ο χυμός κόλιανδρου μπορεί να εφαρμοστεί σε πληγές για τη βακτηριοκτόνο και αντιφλεγμονώδη δράση του.
Η παραδοσιακή ιατρική του αποδίδει και χρήση ως αφροδισιακό και, μάλιστα, αυτό αναφέρεται στις Χίλιες και Μία Νύχτες.
Πώς να σπείρετε κόλιανδρο βήμα προς βήμα
Την εποχή του σπείρε κόλιανδροΜπορείτε να το κάνετε απευθείας σε εξωτερικό χώρο, αλλά επειδή είναι φυτό που δεν αντέχει τον παγετό ή την πολύ έντονη ζέστη, συνιστάται η σπορά σε γλάστρα σε εσωτερικό χώρο, αν δεν είστε πολύ σίγουροι αν το κλίμα σας είναι κατάλληλο.
Για να επιλέξετε το εποχή φύτευσης κόλιανδρουΣε εξωτερικούς χώρους συνιστάται η σπορά την άνοιξη για εύκρατα κλίματα και το φθινόπωρο σε πολύ θερμά κλίματα. Σε εσωτερικούς χώρους, μπορείτε να σπείρετε οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, εάν τοποθετήσετε τη γλάστρα στη σωστή θέση.
- Ετοιμάστε μια κατσαρόλα με γενικό υπόστρωμα και βάθους περίπου 25 cm. Το σημαντικό είναι ότι το μείγμα έχει καλή αποστράγγιση και μπορείτε να προσθέσετε λίγο λίπασμα σε αυτό εάν θέλετε να βεβαιωθείτε ότι οι σπόροι του κόλιανδρου σας μεγαλώνουν καλά. Βρέξτε τη γη με νερό για να μην κάνει λακκούβες και αφήστε τους σπόρους να πέσουν απλώνοντάς τους απαλά και μετά καλύψτε τους με μερικά ακόμη χιλιοστά υπόστρωμα.
- Τοποθετήστε τη γλάστρα σε μια φωτεινή περιοχή, όπου λαμβάνει καλή παροχή φυσικού φωτός. Εάν ζείτε σε πολύ ζεστό κλίμα, κρατήστε το μακριά από τα παράθυρα τις ώρες με τις πιο ζεστές και υψηλότερες συχνότητες, αλλά αφήστε το να δέχεται τον ήλιο τον υπόλοιπο χρόνο. Διατηρήστε και το χώμα υγρό, αλλά πάντα χωρίς να το παρακάνετε και να ψεκάζετε απαλά το νερό για να μην μετακινήσετε τους σπόρους ή τα σπορόφυτα. Σε περίπου δέκα ημέρες οι σπόροι σας θα πρέπει να έχουν φυτρώσει.
- Συνεχίστε να διατηρείτε επαρκές πότισμα και παρέχετε στο φυτό αρκετό ηλιακό φως. Η διαδικασία ανάπτυξης του κόλιανδρου δεν είναι περίπλοκη ούτε χρειάζεται περισσότερη φροντίδα, επομένως δεν θα χρειαστεί πολύς χρόνος για να αποκτήσετε σύντομα τα δικά σας φυτά, τα οποία μπορείτε να συλλέξετε για να καταναλώσετε μόνοι σας στις πολύ διαφορετικές πιθανές μορφές τους.
Πώς να καλλιεργήσετε κόλιανδρο - οδηγός
Ο κόλιανδρος είναι μονοετές φυτό, άρα η ανάπτυξή του είναι γρήγορη και μόλις συγκομιστεί, μένει μόνο να προετοιμαστεί η επόμενη φύτευση. Για το λόγο αυτό, δεν χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή ή λεπτομέρειες για να ληφθούν υπόψη. Παρόλα αυτά, σας αφήνουμε εδώ μια υπενθύμιση για τα πιο σημαντικά σημεία που πρέπει να θυμάστε πώς να καλλιεργήσετε κόλιανδρο στο σπίτι:
Φως
Ο κόλιανδρος απαιτεί πολύ φυσικό φως. Εάν ζείτε σε μια εύκρατη περιοχή, μπορείτε να την εκθέσετε στο άμεσο ηλιακό φως όλη την ημέρα χωρίς κανένα πρόβλημα. Σε θερμότερα ή τροπικά κλίματα, ωστόσο, δεν πρέπει να το εκθέτετε στις πιο σκληρές και ζεστές ώρες.
Πότισμα του κόλιανδρου
Αυτό το φυτό εκτιμά ότι έχει υγρό χώμα, αλλά η υπερχείλιση θα το κάνει να αρρωστήσει ή να υποστεί επιθέσεις. Να ποτίζετε πάντα ψεκάζοντας το νερό στο έδαφος και μην αφήνετε το υπόστρωμα να λακκούβα. Εάν το φυτό έχει ένα πιάτο κάτω από τη γλάστρα, αφαιρέστε το υπερβολικό νερό από αυτό μετά το πότισμα.
Πέρασμα
Μπορείτε να λιπάνετε τον κόλιανδρό σας με κοπριά, αλλά αποφύγετε άζωτο ή λιπάσματα πλούσια σε αυτό, όπως κοπριά κοτόπουλου ή γκουάνο, που θα είναι επιβλαβή. Μάθετε περισσότερα για το τι είναι το βιολογικό κομπόστ, τους τύπους, τα οφέλη και πώς να το κάνετε.
Μεταμόσχευση
Είναι δυνατόν να φυτέψετε τον κόλιανδρό σας σε γλάστρα σε εσωτερικό χώρο και αργότερα να τον μεταφυτεύσετε στον κήπο, αλλά είναι μια πρακτική που κάποιοι συμβουλεύουν να μην το κάνετε. Για ένα μικρό, ετήσιο φυτό, αποφύγετε τη μεταφύτευση εκτός εάν είναι απαραίτητο.
Αν θέλετε να διαβάσετε περισσότερα άρθρα παρόμοια με Πώς να σπείρετε τον κόλιανδρο και να τον μεγαλώσετε, σας προτείνουμε να μπείτε στην κατηγορία μας Καλλιέργεια και φροντίδα φυτών.
