Βοηθήστε την ανάπτυξη του ιστότοπου, μοιράζοντας το άρθρο με φίλους!
Γεννήθηκε στο Βερολίνο πέρυσι και είναι το πρώτο σούπερ μάρκετ στον κόσμο που δεν χρησιμοποιεί κανένα είδος συσκευασίας για καθημερινές αγορές σε παντοπωλείο και φαρμακείο. Είναι μια ιδέα που γνωρίζει μεγάλη επιτυχία στην πρωτεύουσα της Γερμανίας και, επιπλέον, προσελκύει περίεργους ανθρώπους από όλο τον κόσμο που ενδιαφέρονται να επιτεθούν στο μεγάλο πρόβλημα που δημιουργεί η διάθεση των συσκευασιών στον κόσμο. Και είναι ότι το 40% των απορριμμάτων που παράγουμε στον κόσμο προέρχονται από τη συσκευασία των τροφίμων. Κονσέρβες με κονσέρβες, προκατασκευασμένα τρόφιμα, κουτιά αυγών ή γάλακτος, δίσκοι κρέατος και ψαριών, σακούλες με λαχανικά και πολλά άλλα. Συνεχίστε να διαβάζετε αυτό το άρθρο και ανακαλύψτε πώς είναι ένα σούπερ μάρκετ χωρίς συσκευασία: η πιο βιώσιμη πρόταση για αγορά.
Λύση στο πρόβλημα των απορριμμάτων
Σίγουρα είναι εύκολο για εσάς να φανταστείτε τη μεγάλη ποσότητα συσκευασίας που πετάτε μετά από μια εβδομάδα μόνο στο νοικοκυριό σας. Αυτό το πρόβλημα υπάρχει και είναι υπαρκτό. Για να προσπαθήσει να μετριάσει τις επιπτώσεις του, δημιουργήθηκε Original Uverpackt: το σούπερ μάρκετ χωρίς συσκευασία. Είναι ένας χώρος που προτείνει λιανική πώληση με μηδενικά απόβλητα. Ήταν δύο νεαρές Γερμανίδες, η Sara Wolf και η Milena Gimbovski, που, αφού παρατήρησαν με ανησυχία τις περιττές συσκευασίες που πετιούνται καθημερινά σε μικρές αγορές, αποφάσισαν να υλοποιήσουν την ιδέα. Πήραν crowdfunding (μια επιχορήγηση που δίνεται σε καλές ιδέες, μια εναλλακτική λύση στη δημιουργία επιχειρήσεων και ενώσεων που χρησιμοποιούνται ευρέως στο Βερολίνο) και έχουν ήδη κερδίσει πολλά βραβεία για την ιδιοφυΐα της ιδέας τους. Επιπλέον, έχουν ήδη ανοίξει άλλα δύο σούπερ μάρκετ αυτού του τύπου.
Κάθε 5 λεπτά παράγονται 2 εκατομμύρια τόνοι στον κόσμο. Τα στοιχεία είναι πραγματικά τρομακτικά, οπότε αν όλα τα σούπερ μάρκετ ήταν σαν το Original Unverpackt, αυτό το πρόβλημα θα μειωνόταν σημαντικά. Εκεί, τα προϊόντα πωλούνται χύμα, οι μάρκες έχουν μικρότερη σημασία. Εξακολουθούν να μην έχουν όλα τα είδη προϊόντων, αλλά μπορείτε να βγείτε από εκεί με τα βασικά για τη διατροφή ενός σπιτιού.
Πώς λειτουργεί το σούπερ μάρκετ χωρίς συσκευασία
Πώς λειτουργεί για τον καταναλωτή; Όλα τα τρόφιμα βρίσκονται σε δοχεία με δοσομετρητές. Με αυτόν τον τρόπο, ο αγοραστής μπορεί να αποφασίσει πόσο από κάθε προϊόν λαμβάνεται και μεταφέρετε το σπίτι χωρίς συσκευασία. Χρειάζεστε μόνο ένα πράγμα για να αγοράσετε στο Original Unverparck: φέρτε το δικό σας δοχείο ή τσάντα και επαναχρησιμοποιήστε το. Μια υφασμάτινη τσάντα για ψωμί, για παράδειγμα, ένα lunch box ή tupper για φρέσκα προϊόντα, γυάλινα μπουκάλια για ποτά… Επιπλέον, οι δημιουργοί επισημαίνουν ένα άλλο πλεονέκτημα: ο καταναλωτής μπορεί να επιλέξει ανά πάσα στιγμή την ποσότητα του φαγητού που θα πάρει και πληρώστε μόνο για αυτό. Δεν χρειάζεται πλέον να αγοράζετε ένα δίσκο κρέατος κανονικού μεγέθους και να καταλήγετε να πετάτε το μισό. Αγοράζοντας σε σούπερ μάρκετ χωρίς συσκευασία, θα ξέρουμε τι αγοράζουμε και θα το κάνουμε με οικολογική συνείδηση. Δυστυχώς, αυτό το σούπερ μάρκετ δεν είναι ακόμα στην Ισπανία, αλλά είναι μια καλή πρωτοβουλία που οι Γερμανοί υποδέχονται πολύ καλά.
Μια επιτυχημένη επιχείρηση
Οι δημιουργοί χρειάστηκαν 50.000 ευρώ για να το ξεκινήσουν και πήραν κάποιον που πίστεψε στην ιδέα τους και τους έδωσε αυτά τα χρήματα. Σε μόλις τρεις εβδομάδες, πήραν τρεις φορές περισσότερα από όσα επένδυσαν. Βοήθησε επίσης το γεγονός ότι το Βερολίνο είναι μια από τις πιο οικολογικές ευρωπαϊκές πόλεις, ειδικά όταν πρόκειται για την ανακύκλωση απορριμμάτων.
Υπάρχουν πολλά πράγματα που μπορούμε να αγοράσουμε σε αυτό το σούπερ μάρκετ: όσπρια, ξηρούς καρπούς, γλυκά, φρέσκα φρούτα, λαχανικά, ψωμί, μπαχαρικά, απορρυπαντικό… σχεδόν όλα τα απαραίτητα για βασικά τρόφιμα. Και με μηδενική συσκευασία!
Από χιλιόμετρο 0
Οι δημιουργοί του το ορίζουν ως «το σούπερ μάρκετ του μέλλοντος». Διαθέτουν επίσης βρύσες ποτών, ώστε οι αγοραστές να μπορούν να ξαναγεμίσουν τα επαναχρησιμοποιήσιμα μπουκάλια τους. Επιπλέον, κάθε προϊόν έχει μια ετικέτα όπου εξηγεί πολύ καλά το περιεχόμενο κάθε τροφίμου και από πού προέρχεται. Αυτό το σούπερ μάρκετ προσπαθεί επίσης προώθηση του τοπικού προϊόντος, ένα πιο οικολογικό προϊόν για την αποφυγή της μόλυνσης που εμφανίζεται κατά τη διαδικασία μεταφοράς.
Το σούπερ μάρκετ του μέλλοντος
Το πρωτότυπο Unverparkt, που σημαίνει στα γερμανικά "ασυσκευασμένο πρωτότυπο" έχει οριστεί ως α «σύγχρονο και βιώσιμο» σούπερ μάρκετ και παρόλο που είναι μοντέρνο, επιστρέφει για να ανακτήσει την πώληση χύμα κατά ποσότητα από τα παλιά καταστήματα. Βασίζεται, όχι στο «μετά» (ανακύκλωση της συσκευασίας των προϊόντων που αγοράζουμε), αλλά στο «πριν» (δηλαδή αγορά χωρίς συσκευασία και αποφυγή γενικών σκουπιδιών). Όχι μόνο ενθαρρύνει τους καταναλωτές να ψωνίσουν με τη δική τους συσκευασία, αλλά μπορούν επίσης να χρησιμοποιήσουν τις ανακυκλωμένες χάρτινες σακούλες που προσφέρει το κατάστημα ή να «δανειστούν» τα δοχεία. Δηλαδή, μόλις καταναλωθεί το προϊόν (όπως ένα βάζο μαρμελάδα), το δοχείο επιστρέφεται στο σούπερ μάρκετ για να χρησιμοποιηθεί από άλλους πελάτες. Ήταν ένα φιλόδοξο έργο αλλά μια καλή ιδέα που χρησιμεύει, όχι μόνο στη διάσωση μιας συγκεκριμένης ποσότητας σκουπιδιών στον πλανήτη, αλλά και στην ενθαρρύνει άλλα σουπερμάρκετ σε όλο τον κόσμο να κάνουν το ίδιο.
Μια ιδέα που μπορεί να επεκταθεί
Είναι ακόμα ένα νέο έργο που δεν έχει κλείσει ούτε ένα χρόνο (αν και έχουν ήδη εμφανιστεί μιμητές), κάνουν πολλές βελτιώσεις και επεκτείνουν τη σειρά προϊόντων, ώστε σύντομα να μπορούν να αγοράσουν εκεί και να βρουν ό,τι μπορεί να χρειαστεί ο καταναλωτής σε ένα σπίτι. Είναι το σούπερ μάρκετ του μέλλοντος, μια αγορά χωρίς συσκευασία. Πιο οικονομικό, πιο δίκαιο, πιο ευέλικτο και κυρίως πιο βιώσιμο.
¿Αυτή η οικολογική πρωτοβουλία θα λειτουργούσε στην Ισπανία? Αυτό είναι ένα από τα ερωτήματα που θέτουν διάφοροι κλάδοι που σκέφτονται να εφαρμόσουν αυτού του είδους τα σούπερ μάρκετ στη χώρα μας, προωθώντας και την κατάργηση ή μείωση των συσκευασιών, καθώς και του περιφερειακού και εθνικού προϊόντος.
Αν θέλετε να διαβάσετε περισσότερα άρθρα παρόμοια με Ένα σούπερ μάρκετ χωρίς συσκευασία: η πιο βιώσιμη πρόταση για αγορά, σας συνιστούμε να εισέλθετε στην κατηγορία μας Άλλη οικολογία.
