Βοηθήστε την ανάπτυξη του ιστότοπου, μοιράζοντας το άρθρο με φίλους!
Οι καρποί αποτελούν πολύ σημαντικό μέρος του αναπαραγωγικού κύκλου των φυτών, μερικά από αυτά έχουν επίσης μεγάλο βάρος στην τροφική αλυσίδα και στο οικοσύστημα στο οποίο βρίσκονται. Στην πραγματικότητα, για ορισμένα λαχανικά, το να τρώγονται από ζώα είναι ο καλύτερος τρόπος για να φτάσουν οι σπόροι τους σε άλλες περιοχές της γης για να βλαστήσουν και να αναπτυχθούν, επομένως το είδος αποικίζει περισσότερη γη. Ποια είναι όμως τα μέρη του φρούτου; Και τι λειτουργίες και σημασία έχουν αυτά τα μέρη και ο ίδιος ο καρπός;
Αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για ποια είναι τα μέρη του καρπού και οι λειτουργίες τουςΕλάτε μαζί μας σε αυτό το άρθρο του Green Ecologist στο οποίο εξηγούμε τα πάντα και δείχνουμε διαγράμματα.
Λειτουργία του καρπού και τα χαρακτηριστικά του
Πριν προχωρήσουμε σε περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με το τι είναι το φρούτο και ποια είναι τα μέρη του, θα ξεκινήσουμε εξηγώντας τι είναι, χαρακτηριστικά και λειτουργίες του καρπού:
Προστατέψτε τους σπόρους
Η λειτουργία προστασίας σπόρων εμφανίζεται επειδή οι καρποί περιέχουν τον σπόρο ή τους σπόρους μέσα. Συνήθως το προστατεύουν με παχιά ή σκληρυμένα τοιχώματα και, μερικές φορές, ο καρπός βοηθά ακόμη και στην παροχή θρεπτικών συστατικών στον σπόρο. Ωστόσο, το πιο σημαντικό έργο προστασίας του είναι ακριβώς αυτό να αποτρέψει τον προγενέστερο ή την καταστροφή του σπόρου κατά την ανάπτυξή του. Στα αρχικά του στάδια, ο σπόρος δεν είναι ακόμη έτοιμος για διασπορά και πρέπει να τελειώσει την προετοιμασία του στο φυτό, με τον καρπό να εκπληρώνει την προστατευτική του λειτουργία εδώ.
Διευκολύνετε τη διασπορά των σπόρων
Μετά την προστατευτική λειτουργία και όταν ο σπόρος είναι ήδη έτοιμος, ερχόμαστε στη λειτουργία του καρπού να διευκολύνει ή να υποβοηθήσει τη διασπορά του σπόρου. Αυτό μπορεί να συμβεί με διάφορους τρόπους:
- ο ανεμοχώρητα φρούτα Εκμεταλλεύονται τον άνεμο για να μπορέσουν να διασκορπίσουν τους σπόρους τους. Πρόκειται για πολύ ελαφριά φρούτα, που έχουν ιδανικά σχήματα για να τα παρασύρει ο αέρας, με δομές σαν τρίχες ή σε σχήμα φτερού.
- ο φρούτα zoocorosΑντίθετα, επιδιώκουν να προσελκύσουν τα ζώα έτσι ώστε να είναι αυτά που εκτελούν τη λειτουργία διασποράς. Αυτό, με τη σειρά του, μπορεί να συμβεί με δύο βασικούς τρόπους. Οι επιζωόκοροι είναι φρούτα που λόγω του σχήματός τους έχουν μεγάλη πιθανότητα να προσκολληθούν στη γούνα, το δέρμα ή τα φτερά των ζώων, για να απελευθερωθούν αργότερα σε άλλο σημείο. Τα Endozoocoros αναζητούν το ζώο για να τα καταπιεί, ώστε το πεπτικό σύστημα του ζώου να εκμεταλλευτεί τον καρπό, αλλά να μην βλάψει τον σπόρο, ο οποίος αργότερα θα αποβληθεί σε άλλες περιοχές, όπου θα βλαστήσει. Αυτό το είδος φρούτου τείνει να είναι σαρκώδες και με έντονα χρώματα για να προσελκύει τους καταναλωτές.
- Επίσης υπάρχουν οι υδροχωρικοί καρποί, όπως οι καρύδες, που εκμεταλλεύονται το νερό για να μεταφερθούν σε μεγάλες αποστάσεις.
- Τελευταία έχουμε ο αυτοκορος, τα οποία είναι φρούτα με τη δική τους ικανότητα να διώχνουν τους σπόρους τους από απόσταση, όπως κάνουν ορισμένα όσπρια.
Αυτές οι στρατηγικές διασποράς είναι ζωτικής σημασίας, καθώς εάν το φυτό ρίξει τους σπόρους του γύρω του, θα κατέληγε να προκαλέσει πολύ υψηλό ανταγωνισμό από το αρχικό φυτό με τους νέους βλαστούς του, επιπλέον θα καθιστούσε δύσκολο τον αποικισμό νέων περιοχών. Τότε θα δούμε ποια είναι τα μέρη του καρπού ενός φυτού ή δέντρου, το οποίο μπορούμε απλά να συνοψίσουμε σπόρος και περικάρπιο.
Ο σπόρος του καρπού
Ο σπόρος σχηματίζεται από το γονιμοποιημένο ωάριο και κάθε καρπός μπορεί να περιέχει ένα ή περισσότερα από αυτά. Είναι το έμβρυο που θα δημιουργήσει ένα νέο φυτό εάν πληρούνται οι κατάλληλες συνθήκες, αποτελώντας αναπόσπαστο μέρος της σεξουαλικής αναπαραγωγής των ανθοφόρων φυτών. ο σπόρος καρπού Σχηματίζεται από:
- Το έμβρυο, που είναι αυτό που θα αναπτυχθεί για να γίνει το νέο φυτό.
- Ενδοσπέρμιο, που είναι το στρώμα που σχηματίζεται από τις εφεδρικές ουσίες και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το έμβρυο για να αναπτυχθεί.
- Τα προστατευτικά στρώματα του περίβλημα.
Σας συνιστούμε να διαβάσετε αυτό το άλλο άρθρο του Ecologist Verde σχετικά με τα μέρη του σπόρου και τις λειτουργίες τους για να μάθετε αυτό το θέμα πιο διεξοδικά.
Το περικάρπιο του καρπού
Το περικάρπιο είναι το τμήμα του καρπού που βρίσκεται τυλίγοντας τον σπόρο. Ορισμένα περιέχουν εφεδρικές ουσίες, ενώ άλλα όχι. Αποτελείται από το επικάρπιο, το μεσοκάρπιο και το ενδοκάρπιο.
- Επίκαρπος Είναι το πιο εξωτερικό στρώμα του περικαρπίου, και αποτελείται από αυτό που συνήθως ονομάζουμε φλούδα ή φλούδα του καρπού. Το επικάρπιο είναι τόσο η φλούδα του μήλου όσο και το φραγκόσυκο μέρος ενός γαϊδουράγκαθου ή η φλούδα ενός αποξηραμένου φρούτου. Χωρίζονται σε πολύχρωμα, λεία, κοκκώδη, εφηβικά και αγκαθωτά.
- Το μεσοκάρπιο Είναι το ενδιάμεσο στρώμα, το οποίο περιέχει τις εφεδρικές ουσίες. Στους ανώριμους καρπούς, αυτές οι ουσίες είναι το κιτρικό, το τρυγικό και το μηλικό οξύ, τα οποία βοηθούν τον σπόρο να αναπτυχθεί πλήρως ενώ δίνουν στον καρπό μια δυσάρεστη γεύση, ώστε να μην μπορεί να καταναλωθεί ακόμα. Μόλις ο σπόρος είναι έτοιμος να διασκορπιστεί, ο καρπός μετατρέπει τα οξέα του σε σάκχαρα και άμυλα, γίνονται πολύ ελκυστικοί για κατανάλωση και ευνοώντας έτσι την άφιξη των ζώων για να τον φάνε.
- Το ενδοκάρπιο Είναι το πιο εσωτερικό μέρος του καρπού και συνήθως αποτελείται από ένα προστατευτικό στρώμα γύρω από τους σπόρους, συνήθως πιο σκληρό και μερικές φορές περιέχει και εφεδρικές ουσίες.
Τώρα που τα γνωρίζετε όλα αυτά για τα φρούτα, σας συνιστούμε να μάθετε περισσότερα με αυτό το άλλο άρθρο σχετικά με τα μέρη ενός φυτού και τις λειτουργίες τους, καθώς και τα μέρη ενός δέντρου και τις λειτουργίες τους.
Εικόνα: Slideshare
Ταξινόμηση φρούτων
Οι καρποί είναι πολύ διαφορετικοί και μπορούν να ταξινομηθούν με διάφορους τρόπους. Για παράδειγμα, αν τα ταξινομήσουμε ανάλογα με το αν περιέχουν ή όχι εφεδρικές ουσίες στο μεσοκάρπιο, βρίσκουμε μια από τις πιο κοινές ταξινομήσεις: αυτή που τα χωρίζει σε αποξηραμένα και σαρκώδη φρούτα, με πολλούς υποτύπους. Αντίθετα, αν δούμε το είδη φρούτων σύμφωνα με τη βοτανική, πρέπει να τα χωρίσουμε σε τέσσερις κατηγορίες:
- Απλά φρούτα
- Πολλαπλά φρούτα
- Σύνθετα φρούτα
- Παρθενοκαρπικοί καρποί
Απλοί καρποί είναι αυτοί που αναπτύσσονται από μία μόνο ωοθήκη, ενώ πολλαπλοί καρποί προέρχονται από αρκετούς από αυτούς. Αυτά ονομάζονται επίσης infrutescences. Οι σύνθετοι καρποί αποτελούνται επίσης από πολλές ωοθήκες, αλλά καθώς αναπτύσσονται, τελικά ενώνονται. Οι παρθενοκαρπικοί ή στείροι είναι καρποί που δεν περιέχουν σπόρους, αφού σχηματίζονται χωρίς προηγούμενη λίπανση.
Αν θέλετε να διαβάσετε περισσότερα άρθρα παρόμοια με Μέρη του καρπού και οι λειτουργίες τους, σας συνιστούμε να εισέλθετε στην κατηγορία Βιολογία.
