Φράκτες και βλάστηση βρίσκονται στο περιθώριο των περιοχών καλλιέργειας. Ταυτόχρονα που χρησιμεύουν ως φυσικά όρια διαχωρισμού της γης και των καλλιεργειών, βοηθούν στην αποφυγή δυσμενών καιρικών συνθηκών και ευνοούν την προσέλκυση εντόμων που διευκολύνουν την επικονίαση των καλλιεργειών. Γενικά, παρέχουν όλα τα οφέλη που προέρχονται από τη βιοποικιλότητα. Τα φυτικά καλύμματα στο έδαφος επιτρέπουν την ανακύκλωση των θρεπτικών υποστρωμάτων του εδάφους, εμποδίζουν επίσης τη διάβρωση και ευνοούν την υψηλή μικροβιολογική δραστηριότητα και ταυτόχρονα παρέχουν οργανικό υλικό. Η ενοποίηση της γεωργίας και της κτηνοτροφίας αλληλοσυμπληρώνονται πολύ καλά, καθώς τα ζώα διαδραματίζουν πολύ σημαντικό ρόλο στο γεωργικό σύστημα καθώς παρέχει στο έδαφος το απαραίτητο οργανικό υπόστρωμα για τη λίπανση των καλλιεργειών.
Στο Ecologista Verde θέλουμε να σας παρουσιάσουμε το πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των βιολογικών προϊόντων σε σχέση με τα συμβατικά τρόφιμα, ώστε, με αυτόν τον τρόπο, να έχετε περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με αυτό.
Πλεονεκτήματα των βιολογικών προϊόντων
- Απουσία ιχνών φυτοφαρμάκων στα προϊόντα: Η παραγωγή του απαιτεί περισσότερη εργασία από την παραγωγή συμβατικών και αυτό ωφελεί ευρέως το αγροτικό περιβάλλον και την τοπική περιοχή. Τα οφέλη είναι προφανή.
- Αύξηση της βιοποικιλότητας: καθώς είναι μια παραγωγή που χρησιμοποιεί τη φυσική βιοποικιλότητα ως ουσιαστικό εργαλείο στη διαχείριση της εκμετάλλευσης.
- Ρύπανση νερού και περιβάλλοντος: Με τη χρήση αυτής της μεθόδου καλλιέργειας μειώνεται η μόλυνση των υπόγειων υδάτων και των εδαφών αφού χρησιμοποιούνται οργανικά λιπάσματα χαμηλής διαλυτότητας, χρησιμοποιούνται πάντα σε επαρκείς ποσότητες. Ταυτόχρονα, καθώς δεν χρησιμοποιούνται φυτοφάρμακα, συμβάλλουν στη βελτίωση της ποιότητας του αέρα.
- Θρεπτικό περιεχόμενο: Τα προϊόντα βιολογικής γεωργίας περιέχουν περισσότερες διατροφικές αρχές από εκείνα των συμβατικών εκμεταλλεύσεων, αν και αυτή η δήλωση δεν έχει ακόμη αποδειχθεί από τους ειδικούς.
Η κύρια προστιθέμενη αξία των βιολογικών προϊόντων είναι ο σεβασμός τους για το περιβάλλον και η δέσμευσή τους για βιώσιμη ανάπτυξη, εκτός από τη συνέχιση των παραδόσεων.
Μειονεκτήματα βιολογικών προϊόντων
- Εξωτερική εμφάνιση: Γενικά, τα βιολογικά τρόφιμα είναι κατώτερης ποιότητας από το μάτι, ωστόσο, αυτό που πραγματικά έχει σημασία είναι το διατροφικό περιεχόμενο των τροφών που συνθέτουν την καθημερινή μας διατροφή.
- Διατήρηση ή διάρκεια ζωής: Η διάρκεια ζωής του είναι κάπως μικρότερη σε ορισμένες περιπτώσεις από τα συμβατικά τρόφιμα.
- Τιμή: Τα βιολογικά τρόφιμα είναι λίγο πιο ακριβά, καθώς τα συστήματα παραγωγής είναι πιο αργά και οι ανάγκες εργασίας είναι υψηλότερες.
Αν θέλετε να διαβάσετε περισσότερα άρθρα παρόμοια με Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των βιολογικών προϊόντων, σας συνιστούμε να εισέλθετε στην κατηγορία μας Άλλη οικολογία.
