Το καρπούζι, με επιστημονική ονομασία Citrullus lanausΕίναι ένα από τα πιο δημοφιλή φρούτα για κατανάλωση όταν φτάνουν οι ζεστοί μήνες. Η γλυκιά και αναζωογονητική του γεύση είναι ένας από τους καλύτερους συντρόφους της άνοιξης και του καλοκαιριού και, ως εκ τούτου, αξίζει να κάνουμε μια θέση για αυτό το νόστιμο κολοκυθάκι στον κήπο μας.
Αν θέλεις να μάθεις πώς να καλλιεργήσετε καρπούζιαΕλάτε μαζί μας σε αυτό το άρθρο του Green Ecologist, όπου θα δείτε έναν πρακτικό οδηγό για το πώς να φυτέψετε ένα καρπούζι βήμα προς βήμα και περισσότερες συμβουλές για την καλλιέργεια και τη συγκομιδή του.
Πότε φυτεύεται το καρπούζι
Οι σπόροι του καρπουζιού χρειάζονται θερμοκρασία τουλάχιστον 15 ºC για να βλαστήσουν και αναπτύσσονται σε ένα ιδανικό περιβάλλον μεταξύ 23 και 30 ºC. Εξαιτίας αυτού, το συνηθισμένο είναι φύτευση σπόρων καρπουζιού την άνοιξη, σχετικά με Απρίλιο και Μάιο στην Ισπανία, όταν οι κίνδυνοι παγετού, που θα σκότωναν τα σπορόφυτα, έχουν ήδη περάσει.
Ωστόσο, εφόσον έχετε υπόψη σας αυτό το πλαίσιο θερμοκρασίας και το τοπικό σας κλίμα, μπορείτε να φυτέψετε τους σπόρους καρπουζιού σας νωρίτερα, εάν το επιτρέπει ο χρόνος. Μια άλλη επιλογή που έχετε στη διάθεσή σας είναι να φυτέψετε τους σπόρους σε σπόρους και να τους κρατήσετε καλυμμένους σε ελεγχόμενο περιβάλλον, για να μεταφυτεύσετε αργότερα τα καρπούζια έξω όταν ανέβει η θερμοκρασία. Με αυτή τη μέθοδο, μπορείτε να προωθήσετε ολόκληρη τη διαδικασία μεταξύ 2 και 3 μηνών.
Πώς να σπείρετε καρπούζια βήμα προς βήμα
Τώρα εξηγούμε πώς να φυτέψετε σπόρους καρπουζιού ή πώς να σπείρετε καρπούζια βήμα προς βήμα:
- Προετοιμάστε το έδαφος: Αν πρόκειται να φυτέψετε τα καρπούζια σας απευθείας έξω, θα πρέπει να καθαρίσετε το χώμα από τα ζιζάνια και να το αφαιρέσετε για να αεριστεί και να χαλαρώσει. Σπάστε μεγάλους σβόλους και αφήστε τα όλα ομοιόμορφα και ελαφριά, ώστε η αποστράγγιση τους να είναι όσο το δυνατόν καλύτερη. Το καρπούζι είναι ένα φυτό που χρειάζεται καλά επίπεδα υγρασίας, αλλά ταυτόχρονα είναι ευαίσθητο στην προσβολή των μυκήτων, επομένως η σωστή αποστράγγιση θα είναι ζωτικής σημασίας για την καλλιέργειά του. Επίσης δεν είναι πολύ απαιτητικό φυτό με τα θρεπτικά συστατικά του εδάφους, οπότε δεν χρειάζεται να προσθέσετε οργανική ουσία σε αυτό το σημείο.
- Χωρίστε τις αποστάσεις: Αυτό το φυτό αναπτύσσεται πολύ, επομένως θα χρειαστεί να εκχωρήσετε σε κάθε φυτό περίπου 2 μέτρα απόσταση μεταξύ άλλων, τόσο στην ίδια σειρά όσο και μεταξύ διαφορετικών σειρών.
- Σκάψτε τις τρύπες: ο σπόρος δεν χρειάζεται να είναι πολύ βαθύς, αλλά θα κάνουμε τη μεγαλύτερη τρύπα για να του ετοιμάσουμε ένα κρεβάτι με λίγη οργανική ουσία. Περίπου 10 εκατοστά βάθος θα είναι αρκετό.
- Προσθέστε οργανική ύλη: Το ιδανικό είναι να χρησιμοποιήσετε σκουλήκι χούμο, το οποίο είναι ένα πολύ πλήρες και ωφέλιμο βιολογικό και οικολογικό κομπόστ. Αν δεν το έχετε, το κομπόστ είναι επίσης μια καλή επιλογή. Προσθέστε για να καλύψετε τα τρία τέταρτα της τρύπας.
- Σπείρετε τον σπόρο του καρπουζιού: αφήστε τον σπόρο πάνω από το στρώμα οργανικής ύλης που μόλις βάλατε, τέλος, απλώς καλύψτε με χώμα.
- Μάλτσα και νερό άφθονο: Με το καρπούζι, καλό είναι να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί με την ανάπτυξη των ζιζανίων, επομένως η σάπια φύλλα του εδάφους είναι μια πολύ ενδιαφέρουσα επιλογή, η οποία θα κρατήσει μακριά τα τυχαία ζιζάνια και ταυτόχρονα θα αυξήσει τη θερμοκρασία του εδάφους. Στη συνέχεια, νερό άφθονο αλλά χωρίς πλημμύρες.
- Τελικές συστάσεις: Εάν όταν τα σπορόφυτά σας βλασταίνουν και αρχίζουν να αναπτύσσονται δείτε ένα κύμα κρύου να έρχεται, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπουκάλια ή κανάτες με νερό με κομμένη τη βάση και χωρίς καπάκι ως αυτοσχέδια θερμοκήπια, που τα προστατεύουν από το χειρότερο κρύο.
Βασική φροντίδα καρπουζιού
Αυτά είναι τα βασική φροντίδα του καρπουζιού:
- Έδαφος: χρειάζεται πολύ καλή αποστράγγιση. Δεν είναι απαιτητικό σε οργανική ύλη.
- Πότισμα: συχνό. Το έδαφος πρέπει να διατηρείται συνεχώς υγρό διαφορετικά οι καρποί θα ραγίσουν. Χωρίς λακκούβες ή βρέξιμο του φυτού.
- Κλίμα: χρειάζεται θερμοκρασίες πάνω από 20 ºC για να αναπτυχθεί βέλτιστα. Είναι πολύ ευαίσθητο στον παγετό, ο οποίος θα προκαλέσει τον όλεθρο στην καλλιέργεια.
- Φως: απαιτεί πολύ ηλιακό φως, από την ίδια τη βλάστησή του. Στα αρχικά στάδια, τα σπορόφυτα διατρέχουν τον κίνδυνο να ξεπαγώσουν εάν δεν λάβουν αρκετό φως, ιδιαίτερα σημαντική λεπτομέρεια εάν φυτευτούν σε σπόρο για μεταφύτευση αργότερα.
Πότε να μαζέψετε καρπούζια
Το καρπούζι είναι ένα από εκείνα τα φυτά στα οποία η στιγμή της συγκομιδής μπορεί να μην είναι τόσο προφανής όσο θα θέλαμε και χρειάζεται αρκετή εμπειρία για να μάθουμε να ξεχωρίζουμε το ακριβές σημείο συγκομιδής από τον καρπό. Εδώ είναι μερικές συμβουλές που πρέπει να γνωρίζετε πότε να μαζέψετε καρπούζια:
- Συνήθως θα έρθει η ώρα της συγκομιδής περίπου 2 έως 3 μήνες μετά τη μεταφύτευση στην τελική του θέση σε εξωτερικούς χώρους.
- Μια άλλη ένδειξη που μας δίνει το ίδιο το φυτό είναι όταν ο τρύπας που αναπτύσσεται στο σημείο που ενώνεται ο καρπός με το φυτό είναι ήδη εντελώς στεγνός.
- Το τελευταίο σημάδι είναι όταν το τμήμα του καρπού που έρχεται σε επαφή με το έδαφος εμφανίζει κίτρινα σημάδια.
Πόσα καρπούζια δίνει ένα φυτό;
Η παραγωγή κάθε φυτού καρπουζιού είναι αρκετά μεταβλητή και εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το πόσο βέλτιστες είναι οι συνθήκες στις οποίες αναπτύσσεται το φυτό.
Το πιο συνηθισμένο είναι ότι η παραγωγή διατηρείται σε έναν αριθμό μεταξύ 2 και 3 καρπούζια. Είναι πιθανό το φυτό να παράγει έναν μόνο καρπό, όπως επίσης είναι πιθανό να βγάλει και περισσότερους από 6, αλλά στην τελευταία περίπτωση είναι δύσκολο να είναι όλοι καλής ποιότητας για κατανάλωση.
Αν θέλετε να διαβάσετε περισσότερα άρθρα παρόμοια με Πώς να φυτέψετε καρπούζια, σας προτείνουμε να μπείτε στην κατηγορία μας Καλλιέργεια και φροντίδα φυτών.
