Με την επιστημονική ονομασία Allium cepa, Το κρεμμύδι είναι ένα πολύτιμο λαχανικό σε όλο τον κόσμο ως συστατικό κουζίνας, αφού ο βολβός του έχει έντονη γεύση που το κάνει εξαιρετικό ντρέσινγκ σε τεράστιο αριθμό πιάτων και σάλτσες. Από την άλλη, εκτιμάται ιδιαίτερα και στον κόσμο της ιατρικής, καθώς περιέχει εξαιρετικές ιδιότητες που είναι ευεργετικές για την υγεία μας. Αν θέλεις να μάθεις πώς να φυτέψετε κρεμμύδια στο σπίτι, διαβάστε οπωσδήποτε αυτό το άρθρο του Ecologist Verde όπου εξηγούμε επίσης πότε είναι η καλύτερη στιγμή για να τα φυτέψετε.
Πότε να φυτέψετε κρεμμύδια
Η καλύτερη εποχή για να φυτέψετε κρεμμύδια είναι αργά το φθινόπωρο, αν είναι δυνατόν με το φεγγάρι σε φάση ύφεσης. Μέχρι τα τέλη του χειμώνα και τις αρχές της άνοιξης, τα κρεμμύδια σας θα πρέπει να είναι ήδη σπορόφυτα έτοιμα για μεταφύτευση έξω. Εάν ζείτε σε περιοχή με ιδιαίτερα ψυχρό κλίμα, περιμένετε μέχρι περνούν οι παγετοί για τη μεταφύτευση του δενδρυλλίου.
Σε αυτό το άλλο άρθρο μπορείτε να μάθετε περισσότερα για το πότε και πώς να μεταμοσχεύσετε ένα φυτό.
Πώς να φυτέψετε κρεμμύδια χωρίς κουκούτσια
Ένα από τα πλεονεκτήματα του κρεμμυδιού είναι ότι δεν χρειάζεται να είστε μεγάλος επαγγελματίας για να το φυτέψετε. Είναι μια από τις πιο εύκολες εργασίες και στη συνέχεια θα εξηγήσουμε πώς να το κάνουμε. Αν πάμε στο φύτευση κρεμμυδιών χωρίς κουκούτσι, θα χρειαστούμε τα ακόλουθα υλικά:
- Μια μακριά γλάστρα: πρέπει να έχει βάθος τουλάχιστον 15 εκατοστά.
- Κρεμμύδια: ανεξάρτητα από το μέγεθός τους.
- Χώμα ή υπόστρωμα γλάστρας.
Αφού έχουμε τα απαραίτητα υλικά, προχωράμε στο φύτεμα των κρεμμυδιών. Για να γίνει αυτό, πρέπει να κάνουμε αυτό που υποδεικνύεται παρακάτω:
- Τοποθετήστε το υπόστρωμα γλάστρας, ή χώμα, στην εν λόγω γλάστρα.
- Κόβουμε τη βάση του κρεμμυδιού: πρέπει να είναι μια κομμένη περίπου 2 ή 3 εκατοστά το ίδιο.
- Φυτεύουμε τα μοσχεύματα που έχουμε κάνει μέσα στη γλάστρα και σε οριζόντια θέση.
- Σκεπάζουμε τα φυτεμένα κρεμμύδια με 5 εκατοστά του χώματος και τα ποτίζουμε.
- Τοποθετούμε την κατσαρόλα σε σημείο που δέχεται ανάμεσα 7 και 8 ώρες ήλιος.
- Μετά από ένα μήνα τα φύτρα των κρεμμυδιών θα έχουν μεγαλώσει περίπου 20 εκατοστά. Σε αυτό το σημείο, θα χρειαστεί να αφαιρέσετε τα λάχανα. Αυτά πρέπει να έχουν πράσινο χρώμα στο πάνω μέρος και υπόλευκο στο πιο κοντά στη ρίζα.
- Φυτέψτε ξανά τα φύτρα των κρεμμυδιών: πρώτα θα πρέπει να διαχωρίσετε το χώμα που κολλάει και αποφύγετε τον ξεριζωμό.
- Φυτέψτε τους νέους βλαστούς: κάντε το κρατώντας απόσταση 8 εκατοστών μεταξύ κάθε νέου βλαστού.
Πώς να φυτέψετε κρεμμύδια με σπόρους
Μία από τις τεχνικές για τη φύτευση κρεμμυδιών είναι να το κάνετε μέσα ένας σπόρος ή ένας φυτευτής, σε περίπτωση που αποφασίσετε να σπείρετε τα κρεμμύδια από σπόρους. Σε αντίθεση με πολλά άλλα βολβώδη φυτά και ριζικά φυτά, το κρεμμύδι παραδέχεται, και μάλιστα καλωσορίζει, τη μεταφύτευση, επομένως η σπορά σε σπόρους θα μας βοηθήσει να εξασφαλίσουμε άφθονη βλάστηση.
Για να φυτέψετε κρεμμύδια με σπόρους σε σπόρους, προετοιμάζοντας μόνοι σας το υπόστρωμα, ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:
- Χρησιμοποιήστε υπόστρωμα σποράς: συνιστάται η χρήση τύρφη αναμεμειγμένη με βερμικομπόστ, το οποίο μπορείτε επίσης να εμπλουτίσετε με περλίτη και βερμικουλίτη. Εδώ σας λέμε πώς να φτιάξετε σκουλήκι χούμο.
- Ανακατεύουμε τους σπόρους του κρεμμυδιού με ίνα καρύδας: προσπαθήστε να μην βάλετε πολλούς σπόρους, αφού είναι πολύ μικροί και είναι πολύ πιθανό να φυτρώσουν σχεδόν όλοι.
- Απλώστε το μείγμα ινών και σπόρων πάνω από το προετοιμασμένο υπόστρωμα.
- Νερό για υγρασία - φροντίστε να υπάρχει επαρκής αποστράγγιση στον σπόρο, όπως πρέπει να υπάρχει και στη γλάστρα όταν φυτεύουμε κρεμμύδια χωρίς κουκούτσια. Σε λίγο περισσότερο από μια εβδομάδα θα πρέπει να αρχίσετε να τα βλέπετε να φυτρώνουν.
Εάν είστε πιο περίεργοι, σας συνιστούμε να διαβάσετε αυτό το άλλο άρθρο σχετικά με 15 φυτά βολβών.
Φροντίδα για τη φύτευση κρεμμυδιών
Όπως έχουμε αναφέρει, το κρεμμύδι είναι ένα από τα πιο εύκολα φυτά λαχανικά. Ακόμα κι έτσι, θα αριθμήσουμε μερικές από τις συμβουλές και τη βασική φροντίδα του καλλιέργεια κρεμμυδιών οπότε τίποτα δεν μπορεί να μπει ανάμεσα σε εσάς και τον στόχο σας να φυτέψετε κρεμμύδια.
Χώμα για την καλλιέργεια κρεμμυδιών
Το πιο σημαντικό πράγμα όταν πρόκειται για την καλλιέργεια κρεμμυδιού είναι το έδαφος. Αυτό το φυτό είναι πολύ απαιτητικό σε θρεπτικά συστατικά και, ως εκ τούτου, απαιτεί πολύ πλούσιο σε οργανική ουσία. Προτιμά εδάφη με χαλαρή υφή, κατά προτίμηση αμμοπηλώδη. Μπορεί να αναπτυχθεί σε άργιλο, αν και με δυσκολίες, και τα πολύ αμμώδη εδάφη θα δημιουργήσουν κακοσχηματισμένους βολβούς, μικρούς και με υπερβολικά έντονη γεύση.
Φως και τοποθεσία
Όσον αφορά το φως, το κρεμμύδι είναι ευγνώμων και χρειάζεται α μεγάλη συμβολή του φωτός ηλιακό, γι' αυτό συνιστάται η φύτευσή του σε χώρο με ηλιοφάνεια, όπου λαμβάνει όσο το δυνατόν περισσότερο φως. Μπορείτε να ρίξετε μια ματιά σε αυτό το άλλο άρθρο του Green Ecologist όπου εξηγείται ποια είναι η σημασία του ηλιακού φωτός για τα ζωντανά όντα.
Πότισμα για τα κρεμμύδια
Όσον αφορά την άρδευση, αυτό το φυτό απαιτεί πολύ λίγο νερό, ειδικά μετά το σχηματισμό των βολβών. Κατά την ανάπτυξή τους στον σπόρο, μπορείτε να τα ποτίζετε όποτε παρατηρείτε το στεγνό υπόστρωμα, αλλά μόλις σχηματιστεί ο βολβός, πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί με το υπερβολικό πότισμα. Εάν το φυτό λάβει πολύ υγρασία, ο βολβός θα σαπίσει, επομένως θα πρέπει να προσπαθήσετε να ποτίζετε όσο το δυνατόν λιγότερο.
Καθαρισμός και κούρεμα του στελέχους
Τέλος, δώστε ιδιαίτερη προσοχή στο καθαρισμός τυχαίων φυτών ή ζιζάνια. Αυτά τείνουν να έχουν μεγάλη ικανότητα αποστράγγισης θρεπτικών ουσιών από το έδαφος, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει στην εξάντληση των κρεμμυδιών. Επίσης, εάν τα κρεμμύδια σας ανθίζουν, πρέπει να κλαδέψετε το κοτσάνι του λουλουδιού, διαφορετικά οι βολβοί μπορεί να μην αναπτυχθούν σωστά.
Φροντίδα κρεμμυδιών σε γλάστρα
Εάν πρόκειται να φυτέψετε τα κρεμμύδια σας σε γλάστρες, φροντίστε το δοχείο να έχει τρύπες αποστράγγισης και επαρκές βάθος, καθώς και να τοποθετήσετε τη γλάστρα σε χώρο με τη μεγαλύτερη δυνατή συχνότητα άμεσου ηλιακού φωτός, όπως έχουμε ήδη αναφέρει. Σας προτείνουμε αυτή την ανάρτηση για Αποστράγγιση σε γλάστρες για να έχετε περισσότερες πληροφορίες για το θέμα.
Πότε να μαζέψετε κρεμμύδια
Το πρώτο και σημαντικότερο σημάδι που πρέπει να προσέξεις για να ξέρεις πότε μπορείς να μαζέψεις τα κρεμμύδια σου, θα το βρεις στα φύλλα του φυτού. Πότε οι κορυφές των φύλλων αρχίζουν να κιτρινίζουν, σπάστε τα στελέχη ή τους λαιμούς του φυτού στρίβοντάς τα και αφήστε τα στο ίδιο χώμα, χωρίς να τα αφαιρέσετε.
Κάνοντας αυτό, ξεκινάμε το στάδιο ωρίμανσης του ίδιου του κρεμμυδιού. Μόλις γίνει αυτό, χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι ή άλλο παρόμοιο εργαλείο για να, προσέχοντας πολύ να μην καταστρέψετε το δέρμα των βολβών, ανασηκώστε λίγο τα κρεμμύδια, χωρίς όμως να τα σκάψετε. Έτσι, ξεκινάμε τη διαδικασία στεγνώματος του λαμπτήρα.
Λίγες μέρες μετά το σπάσιμο των λαιμών των φυτών και την ανύψωση των βολβών, μπορείτε σκάβουμε τα κρεμμύδια και τα αφήνουμε να στεγνώσουν στον ήλιο για λίγους 2 εβδομάδες. Είναι ζωτικής σημασίας να στεγνώσουν τελείως οι βολβοί εάν θέλετε να απολαύσετε καλά κρεμμύδια, γι' αυτό μετά από αυτές τις δύο εβδομάδες στον ήλιο συνιστάται να τα μαζέψετε, να τα δέσετε και να τα αφήσετε σε δροσερό και ξηρό μέρος για τη διατήρησή τους και το τελικό στέγνωμα.
Τώρα δεν έχετε παρά να τα απολαύσετε στις αγαπημένες σας σάλτσες και πιάτα!
Αν θέλετε να διαβάσετε περισσότερα άρθρα παρόμοια με Πώς να φυτέψετε κρεμμύδια, σας προτείνουμε να μπείτε στην κατηγορία μας Καλλιέργεια και φροντίδα φυτών.
